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ARTISANS DU GOÛT
L'EXALTATION DE VOS PAPILLES
Fromager et affineur à Lyon depuis 2003
Fromages de Montagne Une sélection unique fabriquée dans le plus grand respect des traditions
Une idée cadeau originale pour offrir aux amateurs de bons fromages.
Choisissez votre montant, remplissez les informations et recevez par email votre carte cadeau.
Les cartes pourront être utilisées immédiatement et ce pendant 1 an sur notre site internet ou sur l'un de nos point de vente.
Vous pourrez aussi l'utiliser que partiellement. Votre solde sera mis a jour sur votre compte ou directement sur votre Iphone avec Apple Wallet.
La qualité et l'authenticité sont les mots d'ordre qui nous conduisent à vous sélectionner des produits fabriqués dans le plus grand respect des traditions et affinés ensuite par nos soins pour votre plus grand plaisir
Une maison de qualité ancrée dans la tradition et évolutive avec son temps. Une famille d'artisans fromagers dont l'objectif unique est de partager leur passion des fromages fermiers au lait cru issu des Terroirs de France ou d'ailleurs.
Une sélection de produits authentiques, fabriqués dans le plus grand respect des traditions puis affinés par nos soins pour le plus grand plaisir des gourmets.
Nous nous engageons auprès des producteurs, qui sont à l'origine de cet excellent travail, à préserver les méthodes traditionnelles. Observer, toucher, retourner, laver, brosser chaque fromage est un travail qui demande connaissance, patience et persévérance. C'est ce savoir-faire qui fait que les fromages les plus exquis atteignent vos palais.
Nos fromages sont sélectionnés sur la base de critères très précis: qualité du lait et soin des animaux, traçabilité, respect des règles et règlements, connaissance et expérience du producteur lui-même et enfin, le goût de chacun des fromages. La maturation, au fil du temps, est l'étape la plus importante, où chaque fromage développe ses textures et saveurs finales jusqu'à atteindre l'excellence
RESTAURANTS ET COLLECTIVITÉS
Nous sommes fiers de fournir de grandes tables Lyonnaises
