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ARTISANS DU GOÛT
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L'EXALTATION DE VOS PAPILLES
Fromager et affineur à Lyon depuis 2003
Le Top pour se faire plaisir
BRIE À LA TRUFFE D'ÉTÉ La sélection du moment
BRIE À LA TRUFFE D'ÉTÉ
L'art de la fabrication artisanale
PANIERS PIQUE-NIQUE
Je fonce
Une idée cadeau à offrir ou à s'offrir avec une sélection qualitative emballée dans chacun de nos paniers en osier mettant en vedette des fromages artisanaux, de la charcuterie, des friandises sucrées, des bulles et une foule d'autres friandises.
C'est aussi une façon fabuleuse de dire merci, de gâter quelqu'un de spécial ou d'organiser un petit tête à tête amoureux.
Accompagnements
Carte Cadeau
Je fonce
Une idée cadeau originale pour offrir aux amateurs de bons fromages.
Choisissez votre montant, remplissez les informations et recevez par email votre carte cadeau.
Les cartes pourront être utilisées immédiatement et ce pendant 1 an sur notre site internet ou sur l'un de nos point de vente.
Vous pourrez aussi l'utiliser que partiellement. Votre solde sera mis a jour sur votre compte ou directement sur votre Iphone avec Apple Wallet.
Let customers speak for us
J'ADORE !!
Livraison rapide même dans le Sud !
Très pratique lorsqu'on reçoit beaucoup de personnes !!
Convives surpris .. Belle présentation, j'adore les différentes propositions.
Peut combler les jeunes (charcuteries, fromages) comme les personnes plus âgées (fromage au piment espelette...)
MERCI MERCI
A bientôt !
CARO M
Fromagerie du Château
Satisfaction
Malgré le retard dans la livraison, tout était parfait. La présentation, la qualité des produits, tout le monde a appécié.
Bravo et merci à toute l'équipe.
Je recommanderai avec grand plaisir.
D.D.
Boite apéro "FESTIVE" (6 à 8 pers)
Très beau site, produits de qualité !
Très beau site, produits de qualité et très brelle présentation ! Livraison respectée
Sindy WILLIG
Boite apéro "CLASSIQUE" (6 à 8 pers)
Bonne expérience
Colis soigneusement emballé, fromages de qualité, livraison rapide. Je conseille la Fromagerie du Château
SB
Fromagerie du Château
Super bon
Tout a été livré en bon état et le fromage à son goût d’origine
Karine Jeulin
Fromagerie du Château
Crémeux à souhait
Un de mes fromages de chèvre préféré !
Crémeux et très goûteux !
LAURENCE L.
Pélardon chèvre Fermier (AOP)
Excellent
Fondant, crémeux à souhait, aussi bon chaud dans des pâtes que froid sur un bon pain !
LAURENCE L.
Gorgonzola Dolce à la cuillère (AOP)
De belles boîtes!...
De belles boîtes bien garnies et de bins produits de qualitées. Le vin "St Joseph",
était bon...
Chantal GARCIA
Pack Apéro Festif (6 à 8 pers)
Magique
Très belle présentation et en plus d’être beau très bon. Produits de qualité je recommande à tous pour un partage convivial. Largement suffisant pour le nombre de personnes. De plus livraison rapide en chronofresh.
Un grand bravo à vous
Catherine Gonzalez
Boite apéro "CLASSIQUE" (9 à 12 pers)
Excellent !
Première expérience géniale ! Je recommande vivement ! Un sans faute sur toute la ligne (emballage, livraison, etc…). La famille canadienne a adoré !
Delphine
Pack Apéro Festif (6 à 8 pers)
Super
pour faire un repas anniversaire trop bien, juste un petit hic pendant le transport les fromages se sont collés
Laure .M
Boite apéro "CLASSIQUE" (6 à 8 pers)
Un bleu qui gagne à être connu
Un bleu que l'on ne trouve pas facilement sauf en Isère et dans les départements limitrophes, qui vaut le détour pour son crémeux et son persillé discret, mais qui se révèle remarquablement bien en bouche.
Gilles Chauveau
Bleu du Vercors-Sassenage fermier (AOP)
Une vrai gourmandise
Onctuosité et caractère au rendez-vous. Difficile de résister. Se déguste à la petite cuillère. Attention, c'est addictif !
Gilles Chauveau
Lou Claousou Brebis fermier
Du caractère pour ce brebis
Un caractère qui s'affirme avec un affinage prolongé. Il devient vraiment délicieux avec un peu de confiture, corse et bio de préférence !
Gilles Chauveau
Venaco brebis Corse
Excellent chèvre
Un chèvre qui a de quoi répondre à un fromage de brebis. Dégusté en fines lamelles, il fond sur la langue avec une longueur en bouche incroyable.
Gilles Chauveau
Casgiu di Capra chèvre Corse
Nos valeurs
La qualité et l'authenticité sont les mots d'ordre qui nous conduisent à vous sélectionner des produits fabriqués dans le plus grand respect des traditions et affinés ensuite par nos soins pour votre plus grand plaisir
La tradition
Une maison de qualité ancrée dans la tradition et évolutive avec son temps. Une famille d'artisans fromagers dont l'objectif unique est de partager leur passion des fromages fermiers au lait cru issu des Terroirs de France ou d'ailleurs.
Une sélection de produits authentiques, fabriqués dans le plus grand respect des traditions puis affinés par nos soins pour le plus grand plaisir des gourmets.
Le savoir faire
Nous nous engageons auprès des producteurs, qui sont à l'origine de cet excellent travail, à préserver les méthodes traditionnelles. Observer, toucher, retourner, laver, brosser chaque fromage est un travail qui demande connaissance, patience et persévérance. C'est ce savoir-faire qui fait que les fromages les plus exquis atteignent vos palais.
La qualité
Nos fromages sont sélectionnés sur la base de critères très précis: qualité du lait et soin des animaux, traçabilité, respect des règles et règlements, connaissance et expérience du producteur lui-même et enfin, le goût de chacun des fromages. La maturation, au fil du temps, est l'étape la plus importante, où chaque fromage développe ses textures et saveurs finales jusqu'à atteindre l'excellence
