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Blu 61 Raboso Passito et Canneberges

11,60€

58,00€kg

Prix : à la coupe
Poids : 2 kg
Origine : Trévise - Vénétie (Italie)
Matière grasse : 28%
Intensité :Moyenne à relevée
Affinage : 2 mois
Accord avec les vins :Raboso Passito IGT
Recommandation : Elu meilleur fromage au Monde en 2012. Le produit est parfaitement équilibré en saveur et en structure, plutôt sucré bien que veiné de bleu. Les notes vineuses dues à la présence du marc, jamais envahissante, se marient à merveille avec des notes de lait et de persillé"
Allergènes: Lait de vache (Lactose)

Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, TOUT LES FROMAGES

Types de produits: PÂTE PERSILLÉE

Catégorie: Fromage, Italie, Lait pasteurisé, Vache

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