Le calendrier de l'avent gourmand est en précommande
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Les accessoires du fromager, et des idées cadeaux qui font plaisir : girolle à Tête de Moine (bois, marbre, avec cloche), plateaux et boîtes en bois alimentaire, pics de présentation, set à fondue en fonte, couteaux à fromage et panier pique-nique « À la Franquette ».
La girolle racle la Tête de Moine AOP en fines rosettes qui libèrent tout l'arôme du fromage. Nos modèles existent en bois, en marbre et avec cloche de conservation. Offrez-la avec une demi-Tête de Moine de notre rayon fromages suisses.
Plateaux carrés ou ronds en bois alimentaire, pics en peuplier, couteaux adaptés à chaque pâte (lame ajourée pour les pâtes molles, lame courte pour les pâtes dures) : de quoi dresser un plateau de fromages comme chez votre fromager.
Set à fondue en fonte pour les soirées d'hiver, panier pique-nique garni, carte cadeau ou abonnement ChâteauBox : des cadeaux qui se dégustent ou qui servent longtemps.
Tout ce qui accompagne un plateau de fromages : confitures et pâte de coing artisanales, chutneys, crackers au romarin, flûtes feuilletées, pain d'épices à l'ancienne, meringues et double crème de Gruyère. Ajoutez-les à votre commande de fromages, ils voyagent dans le même colis.
La pâte de coing est l'alliée des brebis et du Manchego. La confiture de cerise noire accompagne l'Ossau-Iraty, la confiture de figue le chèvre et le bleu. Le miel adoucit un Comté vieux ou un Roquefort. Le pain d'épices se marie au Munster et aux pâtes lavées.
Des crackers artisanaux à l'huile d'olive et au romarin, des pickles d'oignons rouges ou de cornichons, des chutneys d'oignons caramélisés ou de figue et pomme : de quoi composer une planche apéritive complète avec nos fromages et charcuteries.
Meringues de la Bénichon, double crème de la Gruyère, chutneys gallois de Snowdonia : des spécialités difficiles à trouver en France, sélectionnées pour leur fabrication artisanale.