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Confiture Artisanale de Cerises Noires Extra, Normandie 370 g
L'essentiel en quelques lignes
Cette confiture extra de cerises noires est cuisinée en petites quantités, de manière artisanale, dans la Manche, en Normandie, sans conservateur ni colorant. Elle révèle le caractère puissant des cerises noires, leur chair juteuse et leur douce amertume naturelle. Pot de 370 g, à déguster sur une tartine ou avec un fromage de brebis ou un bleu.
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Sélection par notre maître fromager
Sélection de nos producteurs fermiers:
Elle se fait sous le signe de la passion, du savoir faire, de l’authenticité et du professionnalisme. Ils disposent bien sûr des agréments sanitaires, et pour la plupart d’entre eux de labels reconnus (AOC, AB Bio...).
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Types de produits: ÉPICERIE SUCRÉE
Un classique fruité, intense et gourmand
Redécouvrez toute la profondeur aromatique de la Confiture de Cerises Noires Extra, cuisinée en petites quantités selon une méthode artisanale en Normandie (Manche). Élaborée sans conservateurs ni colorants, cette recette généreuse révèle le caractère puissant des cerises noires, leur chair juteuse et leur douce amertume naturelle. Un incontournable des amateurs de confitures haut de gamme, idéale pour sublimer aussi bien vos tartines que vos plateaux de fromages.
ORIGINE ET FABRICATION
- Fabriquée artisanalement en Normandie (Manche)
- Recette cuite lentement en petites quantités
- Préparée avec 55 g de cerises noires pour 100 g
- Ingrédients : cerises noires, sucre, pectine de fruits
- Peut contenir des morceaux de noyaux
- Sans colorant, sans conservateur, sans arôme ajouté
- Recette traditionnelle au goût intense et authentique
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
Un parfum riche et profond, caractéristique de la cerise noire bien mûre. En bouche, cette confiture dévoile une saveur sucrée subtilement boisée, avec des nuances d’amande amère naturelle et une longueur en bouche généreuse. Texture fondante avec des éclats de fruits qui ajoutent à l’authenticité.
CARACTÉRISTIQUES
- Conditionnement : pot en verre recyclable
- Type : confiture à morceaux
- Matières grasses : < 0,5 g / 100 g
- Poids net : 370 g
- Ingrédients : cerises noires, sucre, pectine de fruits
- Allergènes : aucun allergène majeur - peut contenir fragments de noyaux
- Femme enceinte : compatible grossesse
- Convient aux végétariens et végétaliens
CONSEILS DE DÉGUSTATION
- Délicieuse sur tartine ou pain de campagne
- Parfait avec :
- Fromage de brebis (type Ossau-Iraty)
- Gâteau basque traditionnel
- Glaces ou desserts au chocolat noir
- Accords vins : Banyuls, Porto rouge ou Pinot noir léger
- Conservation : au réfrigérateur après ouverture, à consommer sous 15 jours
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs moyennes pour 100 g
- Énergie : 338 kcal / 1000 kJ
- Matières grasses : < 0,5 g
- dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 58 g
- dont sucres : 58 g
- Protéines : 0,4 g
- Sel : < 0,01 g
- Qu'est-ce que la Confiture Artisanale de Cerises Noires Extra de Normandie ?
- Cette confiture de cerises noires Extra est fabriquée artisanalement en Normandie (Manche) en petites quantités, avec 55 g de cerises noires pour 100 g de produit fini. Sans conservateurs, colorants ni arômes ajoutés, elle révèle un profil puissant et généreux : arômes riches de cerise noire bien mûre, touche subtile d'amande amère naturelle, texture fondante avec éclats de fruits. La référence pour les amateurs de goûts intenses et authentiques, bien au-delà des versions industrielles.
- Qu'est-ce qui distingue cette confiture artisanale des versions industrielles ?
- Sa fabrication en petites quantités selon une méthode de cuisson lente préserve les arômes naturels des cerises noires à un niveau que les productions industrielles en grande cuve ne peuvent atteindre. La recette utilise uniquement cerises noires, sucre et pectine de fruits — aucun conservateur, colorant ou arôme ajouté — pour un goût aussi pur que naturel. Les 55 % de fruits garantissent une densité fruitée bien supérieure aux confitures standard plafonnant souvent à 35-40 %.
- Comment déguster la Confiture de Cerises Noires avec vos fromages ?
- La cerise noire développe un accord d'une grande élégance avec les fromages à pâte dure affinée (Comté, Cheddar vieux, Manchego) dont elle équilibre la salinité avec sa douceur boisée. Elle s'accorde aussi merveilleusement avec les fromages à croûte fleurie (Brie, Camembert) et les bleus. Sur un plateau, déposez une cuillérée sur un cracker artisanal pour une bouchée parfaite. En cuisine, elle nappe les viandes rouges ou les canards rôtis.
- Comment conserver la Confiture Artisanale de Cerises Noires ?
- Conservez le pot fermé à température ambiante (18-22 °C), à l'abri de la chaleur directe et de la lumière. Après ouverture, refermez soigneusement et conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 à 4 semaines. La confiture peut légèrement changer de teinte après ouverture prolongée — c'est normal pour un produit sans conservateurs. Sortez-la 10 minutes avant de servir pour que ses notes fruitières s'expriment pleinement à température ambiante.
