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Une douceur croustillante pour sublimer vos fromages affinés
Les crackers à la figue, au miel et à l’huile d’olive extra‑vierge sont une création raffinée pensée pour enrichir vos moments de dégustation. Leur texture fine et croustillante accueille des inclusions naturelles de figue séchée, adoucies par une touche de miel doré. L’huile d’olive leur confère rondeur et élégance, tandis que chaque bouchée apporte une harmonie subtile qui accompagne idéalement les fromages à pâte dure, bleus ou à croûte lavée. En 125 g, c’est le format parfait pour vos plateaux fromagers ou paniers gourmets.
ORIGINE ET FABRICATION
- Origine : Royaume‑Uni
- Fabricant : The Fine Cheese Co.
- Gamme : Crackers pour fromages affinés et doux
- Format : étui de 125 g
- Fabrication artisanale, texture finement dorée au four
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
- Saveur dominante : figue douce et fruitée
- Notes secondaires : miel rond, pointe fruitée
- Base : croustillant neutre à l’huile d’olive extra‑vierge
- Goût global : équilibré entre douceur naturelle et finesse salée
- Texture : fine, croustillante, légère
CARACTÉRISTIQUES
- Conditionnement : boîte cartonnée 125 g
- Ingrédients principaux : farine de blé, huile d’olive extra-vierge (11 %), figues séchées (5 %), miel (1 %), sel marin
- Allergènes : contient gluten (blé) - peut contenir des traces de fruits à coque
- Convient aux végétariens
- Conservation : à conserver dans un endroit sec et frais
- Après ouverture : à refermer dans un contenant hermétique
CONSEILS DE DÉGUSTATION
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Accords parfaits :
• Fromages à pâte dure : Comté, Manchego, Parmesan
• Fromages bleus : Roquefort, Stilton
• Pâtes lavées : Époisses, Munster doux -
Suggestions gourmandes :
• Servir avec noix et fruits secs
• Tartiner de fromage frais aux herbes
• Assortir avec un vin doux naturel (Muscat, Porto blanc) - Service : idéal à température ambiante
- Durée de consommation : quelques semaines après ouverture
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs moyennes pour 100 g
- Énergie : 1 6409kJ / 381 kcal
- Lipides : 10.8 g (dont acides gras saturés 1,6 g)
- Glucides : 63,8 g (dont sucres 6.3 g)
- Protéines : 11.2 g
- Sel : 2.2
