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Boîtes Charcuterie
Des planches de charcuterie prêtes à servir, pour 2 à 12 personnes : boîte classique (saucisson, coppa, jambon cru, rosette, viande des Grisons), boîte sans porc (charcuteries de bœuf et de volaille), et packs apéro qui associent charcuteries, fromages, crudités ou vin.
En savoir plus sur nos boîtes charcuterie
Une charcuterie choisie comme nos fromages
Nous sélectionnons des salaisons artisanales et sous signe de qualité : saucisson sec de l'Ardèche IGP, coppa di Parma IGP, viande des Grisons IGP, jambon Serrano Grande Reserva, bresaola. Tout est tranché à la commande et présenté dans une boîte recyclable.
Quelle boîte pour quelle occasion ?
La boîte charcuterie seule pour compléter une raclette ou un pique-nique ; les packs duo (fromages + charcuteries) pour un apéritif dînatoire ; les packs trio avec crudités pour une table plus fraîche ; les packs avec vin pour offrir. Choisissez le nombre de convives, nous dosons les quantités (100 à 150 g de charcuterie par personne).
compléments qui peuvent vous intéresser
Tout ce qui accompagne un plateau de fromages : confitures et pâte de coing artisanales, chutneys, crackers au romarin, flûtes feuilletées, pain d'épices à l'ancienne, meringues et double crème de Gruyère. Ajoutez-les à votre commande de fromages, ils voyagent dans le même colis.
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Les accords sucrés qui révèlent un fromage
La pâte de coing est l'alliée des brebis et du Manchego. La confiture de cerise noire accompagne l'Ossau-Iraty, la confiture de figue le chèvre et le bleu. Le miel adoucit un Comté vieux ou un Roquefort. Le pain d'épices se marie au Munster et aux pâtes lavées.
Le salé : crackers, pickles et chutneys
Des crackers artisanaux à l'huile d'olive et au romarin, des pickles d'oignons rouges ou de cornichons, des chutneys d'oignons caramélisés ou de figue et pomme : de quoi composer une planche apéritive complète avec nos fromages et charcuteries.
Gourmandises de nos voisins suisses et anglais
Meringues de la Bénichon, double crème de la Gruyère, chutneys gallois de Snowdonia : des spécialités difficiles à trouver en France, sélectionnées pour leur fabrication artisanale.
