Chutney d'Oignons caramélisés balsamique Snowdonia 114gr

Un chutney d'oignons doux, caramélisé et balsamique

Ce chutney brillant et sirupeux marie d'oignons lentement caramélisés au sucre muscovado avec un véritable vinaigre balsamique de Modène. En bouche, une douceur profonde, des notes de mélasse et une acidité ronde parfaitement dosée qui rehaussent instantanément les fromages, viandes grillées et tartes salées.

ORIGINE ET FABRICATION

• Origine : Pays de Galles
• Producteur : Snowdonia Cheese Company 
• Élaboration : Oignons doucement confits et caramélisés, relevés au vinaigre balsamique de Modène 
• Particularité : Recette au muscovado pour une richesse aromatique et une texture brillante naturellement gourmande

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

Texture confiture/sirope avec de fins filaments d'oignon fondants. Nez de caramel chaud, touche fruitée-balsamique. En bouche, une douceur généreuse équilibrée par une pointe acidulée, finale nette et salivante, jamais écourante.

CARACTÉRISTIQUES

• Format : Pot de 114g
• Type : Chutney d'oignons caramélisés au balsamique 
• Texture : Brillante et sirupeuse, fibres d'oignon fondantes 
• Ingrédients : Oignons caramélisés 39 % (huile de colza), sucre, sucre muscovado, vinaigre de vin blanc [sulfites], vinaigre balsamique de Modène 7 % (vinaigre de vin, moût de raisin concentré [sulfites]), oignons rouges concassés, jus de citron concentré, fécule de tapioca, huile d'olive
• Convient aux régimes : Végétaliens, végétariens, sans gluten 
• Allergènes : Sulfites 
• Autres infos : Idéal pour plateaux fromagers, paniers cadeaux et buffets

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Sortir du réfrigérateur 15–20 min avant dégustation pour optimiser les arômes. 
Idéal pour :

• Plateaux de fromages (Cheddars affinés type Black Bomber, Red Leicester, Manchego)
• Burgers et sandwichs toasts, hot-dogs ou saucisses grillées
• Glaçage de jambon/rôti de porc, base de tarte salée, toasts au chèvre 

Accords parfaits : Bières blondes et ambrées, cidre brut, vins rouges souples (Gamay, Pinot Noir) ou blancs aromatiques (Sauvignon, Riesling) 

Conservation : À conserver au sec et à l'abri de la chaleur; après ouverture, réfrigérer et consommer rapidement

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs moyennes pour 100 g

• Energie : 234kcal / 983kjoul
• Glucides : 53g
• Dont sucres : 52g
• Matières grasses : 0,1g
• Dont acides gras saturés : 0,2g
• Protéines : 0,6g
• Sel : 0,1g