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Crackers Huile d’Olive & Sel Marin 125 g – Accompagnement fromage gourmet
L'essentiel en quelques lignes
Ces crackers à l'huile d'olive extra-vierge et au sel marin sont conçus pour porter les fromages sans les masquer. Leur texture fine, ultra-croquante et aérienne, et leur goût méditerranéen légèrement salé conviennent à tous les fromages, des chèvres frais aux pâtes pressées. Étui de 125 g, contient du gluten.
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Sélection par notre maître fromager
Sélection de nos producteurs fermiers:
Elle se fait sous le signe de la passion, du savoir faire, de l’authenticité et du professionnalisme. Ils disposent bien sûr des agréments sanitaires, et pour la plupart d’entre eux de labels reconnus (AOC, AB Bio...).
Nous partons régulièrement sur les routes de France et d’ailleurs à la découverte de nouveaux fromages fermiers et artisanaux, riches en arômes.
Phase d’affinage, au sein de nos caves:
Nous appliquons systématiquement les plus rigoureuses méthodes sanitaires : selon le processus HACCP, nous assurons une traçabilité complète de nos produits. Chaque lot est ainsi identifié par un numéro, qui nous permet de suivre très précisément les destinations et d’atteindre les meilleurs niveaux de protection pour le consommateur.
Rétractation et annulation
Droit d'annulation — Produits périssables
Conformément à l'article 16 de la directive européenne 2011/83/UE, le droit de rétractation ne s'applique pas aux biens susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement. En tant que fromagerie artisanale proposant des produits frais et périssables, nos fromages et charcuteries sont expressément exclus du droit de rétractation de 14 jours.
Toutefois, vous disposez de la possibilité d'annuler votre commande sans frais, à condition que celle-ci n'ait pas encore été prise en charge par nos équipes. Passé ce stade, l'annulation ne pourra plus être acceptée en raison de la nature périssable des produits.
Pour toute demande d'annulation, contactez-nous dans les plus brefs délais au (+33) 0951282629 ou par email à service.client@fromagerie-du-chateau.com en indiquant votre numéro de commande.
Types de produits: ÉPICERIE SALÉE
L’élégance simple au service de vos plateaux de fromage
Ces crackers à l’huile d’olive extra‑vierge et au sel marin ont été conçus pour sublimer chaque dégustation de fromage. Leur texture fine, croustillante et légère permet de porter délicatement vos saveurs préférées sans les masquer. Le sel marin, subtil et élégant, s’associe délicatement à l’huile d’olive fruitée pour créer une synergie gustative raffinée. En 125 g, ce format de dégustation premium s’intègre aussi bien aux plateaux fromagers qu’aux coffrets cadeaux gastronomiques.
ORIGINE ET FABRICATION
- Provenance : Royaume‑Uni, marque Fine Cheese Co.
- Poids net : 125 g
- Fabrication artisanale dans le segment “accompagnements pour fromage”
- Positionnement : crackers finement aromatisés, subtils pour ne jamais dominer le fromage
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
- Arôme dominant : Huile d'Olive et Sel de Mer
- Goût global : légèrement salé, goût méditerranéen
- Texture : ultra‑croquante, aérienne et friable
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
- Arôme principal : huile d’olive extra‑vierge douce
- Note salée : grain de sel marin délicat
- Goût général : profil modéré, équilibré, élégant
- Texture : craquante, sèche, légère
- Empreinte gustative : accompagne sans interférer
CARACTÉRISTIQUES
- Conditionnement : sachet de 125 g
- Ingrédients : farine de blé, huile d’olive extra‑vierge, levure, sel marin, agent levant (bicarbonate)
- Allergènes : contient gluten (blé) - peut contenir des traces d’autres allergènes selon les installations
- Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec
- Après ouverture : mettre dans une boîte hermétique
CONSEILS DE DÉGUSTATION
- Accords fromagers recommandés : pecorino, parmesan, tomme de brebis, fromages à pâte dure ou demi-dure
- Accompagnements possibles : mûres, figues fraîches, miel doux, confiture légère
-
Utilisations :
• Servir nature avec des tranches de fromage
• Tartiner de fromage frais ou ricotta, puis parsemer de fines herbes
• Emietter sur salade ou velouté pour ajout de texture - Conseil de service : sortir les crackers peu avant dégustation pour qu’ils soient à température ambiante
- Durée de consommation : idéalement dans les semaines suivant l’ouverture pour préserver le croquant
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs moyennes pour 100 g
- Énergie : 1 645 kJ / 390 kcal
- Lipides : 11,6 g (dont acides gras saturés 1,7 g)
- Glucides : 63,4 g (dont sucres 0,5 g)
- Protéines : 11,8 g
- Sel : Non renseingné
- Qu'est-ce que les Crackers Huile d'Olive & Sel Marin de Fine Cheese Co. ?
- Ces crackers artisanaux de 125 g sont élaborés par The Fine Cheese Co. au Royaume-Uni, spécialement conçus pour sublimer la dégustation de fromages. Leur texture ultra-croustillante, aérienne et friable associe la douceur de l'huile d'olive extra-vierge à la subtilité d'un grain de sel marin délicat, pour un profil gustatif légèrement salé et méditerranéen. Neutres en arômes et élégants en goût, ils ne masquent jamais le fromage qu'ils accompagnent, leur rôle étant de sublimer et non de dominer.
- Pourquoi choisir ces crackers pour accompagner vos fromages ?
- La philosophie de The Fine Cheese Co. est de créer des crackers qui servent le fromage sans l'écraser. La combinaison huile d'olive et sel marin est intentionnellement légère pour que l'arôme principal reste celui du fromage, non du cracker. Leur texture extra-fine et leur légèreté permettent de les croquer sans saturer le palais entre deux dégustations. Ce positionnement gastronomique en fait le partenaire idéal des plateaux fromagers raffinés, coffrets cadeaux et dégustations professionnelles.
- Avec quels fromages s'accordent ces crackers à l'huile d'olive ?
- Leur profil neutre et légèrement méditerranéen convient à tous les types de fromages, mais ils brillent particulièrement avec les fromages à pâte dure et ferme : Comté, Gruyère, Cheddar affiné, Parmesan. Ils s'accordent aussi très bien avec les chèvres frais ou semi-affinés. Sur plateau, garnissez-les d'un filet de miel, d'une pointe de chutney ou d'une tranche de jambon sec pour des bouchées encore plus savoureuses.
- Comment conserver les Crackers Huile d'Olive & Sel Marin ?
- Conservez les crackers dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité qui les ramollirait rapidement. Gardez-les dans leur emballage d'origine ou dans une boîte hermétique une fois ouverts. Si vous souhaitez raviver leur croustillant, passez-les 3 à 4 minutes au four à 150 °C. Consommez de préférence avant la date indiquée pour profiter de leur texture ultra-croustillante, essentielle pour une dégustation fromagère optimale.
