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Confiture Artisanale de Fraises Extra, Normandie 370 g
L'essentiel en quelques lignes
Cette confiture extra de fraises est fabriquée artisanalement dans la Manche, en Normandie, selon une recette traditionnelle, avec 55 % de fruits, sans colorant ni conservateur. Sa texture veloutée et ses morceaux fondants se dégustent sur une tartine, dans un yaourt nature ou avec un fromage frais. Pot de 370 g.
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Sélection par notre maître fromager
Sélection de nos producteurs fermiers:
Elle se fait sous le signe de la passion, du savoir faire, de l’authenticité et du professionnalisme. Ils disposent bien sûr des agréments sanitaires, et pour la plupart d’entre eux de labels reconnus (AOC, AB Bio...).
Nous partons régulièrement sur les routes de France et d’ailleurs à la découverte de nouveaux fromages fermiers et artisanaux, riches en arômes.
Phase d’affinage, au sein de nos caves:
Nous appliquons systématiquement les plus rigoureuses méthodes sanitaires : selon le processus HACCP, nous assurons une traçabilité complète de nos produits. Chaque lot est ainsi identifié par un numéro, qui nous permet de suivre très précisément les destinations et d’atteindre les meilleurs niveaux de protection pour le consommateur.
Rétractation et annulation
Droit d'annulation — Produits périssables
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Toutefois, vous disposez de la possibilité d'annuler votre commande sans frais, à condition que celle-ci n'ait pas encore été prise en charge par nos équipes. Passé ce stade, l'annulation ne pourra plus être acceptée en raison de la nature périssable des produits.
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Types de produits: ÉPICERIE SUCRÉE
L’authenticité d’un grand classique
Succombez à la douceur intemporelle de notre Confiture de Fraises Extra, fabriquée artisanalement en Normandie, dans la Manche, selon une recette traditionnelle. Riche en fruits (55 %), elle offre une texture veloutée et des morceaux fondants, sans colorant ni conservateur. Parfaite sur des tartines, dans un yaourt nature ou en pâtisserie, cette confiture incarne la gourmandise naturelle à l’état pur. Un essentiel de qualité pour les amateurs de fraise véritable.
ORIGINE ET FABRICATION
- Origine : fabriquée artisanalement en Normandie (Manche)
- Préparée avec 55 g de fraises pour 100 g de produit fini
- Ingrédients : fraises, sucre, pectine de fruits
- Peut contenir des morceaux de noyaux
- Sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel
- Cuisson douce pour préserver la fraîcheur et l’arôme du fruit
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
Une attaque en bouche douce et fruitée, suivie d’un parfum naturel de fraises mûres cueillies à point. La texture est à la fois lisse et fondante avec quelques éclats de fruits, pour une sensation gourmande. Les notes sucrées sont équilibrées par une légère acidité naturelle, offrant une finale fraîche et vivifiante.
CARACTÉRISTIQUES
- Conditionnement : pot en verre recyclable
- Type de pâte : confiture avec morceaux
- Type de lait : non concerné
- Matières grasses : < 0,5 g / 100 g
- Poids net : 370 g
- Ingrédients : fraises, sucre, pectine de fruits
- Convient aux femmes enceintes
- Allergènes : aucun allergène majeur – peut contenir des fragments de noyaux
- Convient aux végétariens et végétaliens
CONSEILS DE DÉGUSTATION
- Idéale sur :
- Pain grillé, brioche, crêpes
- Fromage frais ou yaourt nature
- Cheesecake ou roulé à la confiture
- Accords fromages : faisselle, tomme fraîche, fromage blanc
- Accords vins : champagne brut rosé, vin doux léger
- Conservation : à conserver au frais après ouverture et consommer dans les 15 jours
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs moyennes pour 100 g
- Énergie : 338 kcal / 1000 kJ
- Matières grasses : < 0,5 g
- dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 58 g
- dont sucres : 58 g
- Protéines : 0,4 g
- Sel : < 0,01 g
- Qu'est-ce que la Confiture Artisanale de Fraises Extra de Normandie ?
- Cette confiture de fraises Extra est fabriquée artisanalement en Normandie (Manche) avec 55 g de fraises pour 100 g de produit fini, selon une recette traditionnelle sans colorant, conservateur ni arôme artificiel. Sa texture est veloutée avec des morceaux fondants, pour une sensation à la fois gourmande et naturelle. Le profil est doux et fruité, avec une attaque sucrée suivie d'une légère acidité naturelle qui apporte fraîcheur et vivacité — loin des confitures industrielles trop sucrées.
- Qu'est-ce qui distingue cette confiture de fraises artisanale des versions classiques ?
- Sa cuisson douce en petites quantités préserve les arômes délicats de la fraise mûre, souvent perdus dans les grandes cuves industrielles. Avec 55 % de fruits, la densité fruitée est bien supérieure aux standards de la grande distribution, souvent à 35-40 %. La recette minimaliste — fraises, sucre, pectine de fruits — garantit un goût pur et naturel, sans artifice. La texture fondante avec éclats de fruits confirme l'authenticité artisanale de chaque pot.
- Comment déguster la Confiture de Fraises avec vos fromages ?
- La fraise crée des accords très réussis avec les fromages doux et lactés : chèvre frais, fromage blanc battu, Brie coulant ou Brillat-Savarin. Sa douceur acidulée dialogue bien avec les pâtes molles à croûte fleurie dont elle tempère la richesse beurrée. Sur un plateau fromager, déposez-la sur des crackers neutres avec une tranche de chèvre ou de Brie pour une bouchée équilibrée. En cuisine, elle accompagne aussi crêpes, yaourts nature et gâteaux.
- Comment conserver la Confiture Artisanale de Fraises ?
- Conservez le pot fermé à température ambiante (18-22 °C), à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, refermez soigneusement et réfrigérez ; consommez dans les 3 à 4 semaines pour profiter au mieux des arômes de fraise fraîche. Sans conservateurs, la confiture peut légèrement changer de couleur après ouverture prolongée — phénomène naturel sans impact sur la saveur. Sortez-la 10 minutes avant de servir pour que ses parfums s'expriment pleinement.
