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Crémeux de Bourgogne truffé

19,50€ - 37,00€39,00€

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Caractéristiques

Prix : à la pièce
Poids : 500 gr
Origine : Ile-de-France, Bourgogne (France)
Matière grasse : 55%
Intensité :Douce
Affinage : 1 mois
Accord avec les vins :Champagne, Pommard ou Mercurey / Sauternes.

Ingrédients

Lait de vache, crème, huile d'olive vierge extra, arôme naturel de truffe, sel, présure, ferments, truffe d'été 3% (Tuber aestvum)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 395 kcal / 1629 kJ
Matières grasses : 40g
Dont acides gras saturés : 27g
Glucides : 3g
Dont sucres : 1g
Protéines : 8g
Sel : 1,2g

Allergènes

Sulfites
Moutarde
Lait

Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE

Déscription

Nous ne pouvons plus utiliser l'appellation Brillat qui est une IGP. Ce fromage est réalisé sur la base d'un Brillât savarin au lait de vache de la famille des triples crèmes enrichi fourré d'une mixture à base de truffe d'été pour compléter les arômes de noisettes et le subjuguer !

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Exelent

Je connais ce fromage depuis un moment , et je le trouve exelent ...

le bonheur version fromage

Une grosse tuerie. Prenez le entier, sinon vous allez le regretter ❤️❤️

Magical

Facile à commander et bien livré frais

Excellents produits.

Je cherchais depuis longtemps de la double crème de la Gruyère accompagnée de meringues. Fais l’expérience avec la Fromagerie.
Meringues excellentes et la crème…..
je recommande les yeux fermés

Très professionnel, respect des produits et des clients

Je n’étais pas destinataire des commandes mais j’ai eu de très bons retours
Tout était parfait, et les fromages étaient excellents
On peut faire confiance les yeux fermés

Délicieux

Produit de grand qualité au goût exquis

Succulent

Une véritable gourmandise. Difficile de s'arrêter.

Délicieux

Crémeux très bon comme la première fois
Par contre il est arrivé três mouillé malgré le sous vide . Est ce normal ?

Mon avis sur votre produit crème double de la gruyère.

J'ai beaucoup aimé votre crème double, sa douceur et son onctuosité. Elle est excellente. Le seul bémol est à mettre au crédit du service de livraison et ses employés qui, parfois manquent de sérieux. J' ai été livré avec quatre jours de retard.

tres bon

votre fromage est très très bon mais un peu juste (en date) pour le conserver bien que le premier est parti très vite, nous espérons que le second sera aussi bon pour le nouvel an

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Crémeux de Bourgogne truffé

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