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Brillât à la truffe

Le Brillât est un fromage triple crème enrichi qui offre une saveur délicatement salée et légèrement acide aux arômes frais de beurre et de crème. Plus affiné, son goût devient plus typé avec des notes de beurre plus affirmées à cœur, la truffe noire vient compléter les arômes de noisettes pour le subjuguer!
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 500 gr
  • Origine : Ile-de-France, Bourgogne (France)
  • Matière grasse : 55%
  • Intensité :Douce
  • Affinage : 1 mois
  • Accord avec les vins :Champagne, Pommard ou Mercurey / Sauternes.
  • Recommandation Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes.
  • Allergènes : Truffe / Tuber aestivum

Customer Reviews

Based on 29 reviews
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C
Christine Dureux (FR)

Ce fromage est vraiment un plaisir, à déguster.

B
Brock Sarah (FR)

Excellent

a
anne-marie Pretagut (FR)
Excellent

Le fromage était moelleux à souhait, bien parfumé,
je recommande

F
Florian Blaisius (FR)

Que dire à part que c'est excellent...
Crémeux avec une touche de truffe parfait équilibre

M
Marion Gidoin (FR)
Une tuerie

Juste magnifique , délicieux ! Mon coup de coeur