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Brillât à la truffe

Portion
Le Brillât est un fromage triple crème enrichi qui offre une saveur délicatement salée et légèrement acide aux arômes frais de beurre et de crème. Plus affiné, son goût devient plus typé avec des notes de beurre plus affirmées à cœur, la truffe noire vient compléter les arômes de noisettes pour le subjuguer!
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 500 gr
  • Origine : Ile-de-France, Bourgogne (France)
  • Matière grasse : 55%
  • Intensité :Douce
  • Affinage : 1 mois
  • Accord avec les vins :Champagne, Pommard ou Mercurey / Sauternes.
  • Recommandation Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes.
  • Allergènes : Truffe / Tuber aestivum

Customer Reviews

Based on 35 reviews
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isabelle CAUSSAT (FR)

Ma fille a adoré

D
DANIEL PROUST (FR)
BRILLAT A LA TRUFFE

A LA FOIS TRES FIN ET TRES FORT UN FROMAGE D EXCELLENCE PARFAIT AVEC UN VIOGNIER SEC ARDECHOIS

A
ALAIN THOMAS (FR)
Étonnant

Fromage très crémeux et très agréable en bouche avec la truffe

H
HOCINE HAOUCHET
Extraordinaire

Une saveur et une longueur en bouche exceptionnelle
A découvrir absolument

N
Nelly B.
Parfait

Crémeux, fondant relevé avec la truffe juste délicieux !