-10% pour votre 1ère commande avec le code "BIENVENUE" - Livraison partout en France

0

Votre panier est vide

Boutique
  • Baniere_7-400x400_400x_140b971c-6d1a-4836-bd3b-2fe995245006 - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

  • Baniere_3-400x400_400x_1 - Fromagerie du Château

    Rendez vos événements inoubliables!

  • Mon espace
  • Brie à la truffe noire du Périgord (3%)

    Remise sur volume

    Achetez 300gr
    -3% d'économie
    Achetez 400gr
    -7% d'économie
    Achetez 1kg
    -10% d'économie

    Le brie à la truffe est une prépartion artisanale d'exception obtenu à partir d'un Brie de Meaux AOP fermier scindé en deux puis nappé d'une préparation à base de truffes Melanos du Périgord (3%), de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie, puis refermé. 
    Cette prépartaion est saisonnière (Automne/Hiver), vous pouvez la retrouver à base de truffe d'été ici.
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 4 à 5 kg
    • Origine : Seine et Marne, Aube, Loiret, Marne, Haute-Marne, Meuse, Yonne (France)
    • Matière grasse : 38%
    • Intensité :moyenne à relevé
    • Affinage : 4 à 6 semaines
    • Accord avec les vins :les vins rouges de Bourgogne, nerveux et fruités, les rouges de Bordeaux et plus spécialement les Pomerol et Saint-Emilion.
    • Recommandation : C'est une base de brie de Meaux dans lequel nous avons rajouté une mixture à base de mascarpone et de morceau de truffe noire.
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose) - Truffe (Tuber melanosporum)

    Customer Reviews

    Based on 11 reviews
    91%
    (10)
    0%
    (0)
    9%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    C
    Carole Graveron
    Un succès !

    Nos invités se sont régalés et nous aussi. Je recommande

    L
    Latifa Abraham (FR)

    Brie à la truffe noire du Périgord (3%)

    J
    Jean Jacques Metellus (FR)
    Brie à la truffe

    Super fromage : excellent !!

    C
    Carole Delignieres (FR)

    Une pure merveille

    S
    S.MANSUY (FR)
    Un vrai régal

    Ce fromage est un pur régal et il n'a pas fait long feu sur la table. quel gout !