Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE
Le Cheddar de Snowdonia est un fromage emblématique du nord du Pays de Galles, produit par la célèbre fromagerie artisanale Snowdonia Cheese Company. Élaboré à partir de lait de vache pasteurisé, ce cheddar est affiné pendant 1 mois pour développer une pâte ferme, onctueuse et généreusement aromatique. Sa saveur franche aux notes fruitées et légèrement salées est rehaussée d’une intensité moyenne à relevée qui en fait un indispensable du plateau.
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