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    Tomme Fleurette de Rougemont

    Prévenez moi quand ce produit sera disponible:

    La Tomme Fleurette est fabriquée artisanalement à Rougemont au Pays-d'Enhaut dans les alpes vaudoises (fromage de montagne) à base de lait cru de vache de montagne. C'est un fromage à pâte molle à croûte fleurie, affiné en cave durant une dizaine de jours avant de pouvoir être dégusté.
    La tomme fleurette est crémeuse, coulante, au goût authentique de lait cru ; toute les saveurs des plantes de montagne se retrouvent en bouche. Son goût prononcé détient des notes florales et acidulées.
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 170 gr
    • Origine :  Rougement Pays d'Enhaut (Suisse)
    • Matière grasse : 40%
    • Intensité :Douce et savoureuse
    • Affinage : 2 semaines
    • Accord avec les vins :Vin rouge: Anjou-Villages (cépage: Cabernet-Franc) Vin blanc sec: Mâcon-Villages (cépage Chardonnay)
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)