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  • Saucisson catalan à la Truffe

    Ce saucisson à la truffe est idéal pour les amateurs qui souhaitent un apéritif haut de gamme mais aussi pour tous les amateurs de charcuterie à la recherche de nouvelles saveurs.

    Ce saucisson est réalisé à base de porcs roses élevés à Olot (Catalogne), en Espagne. Ces cochons ont une alimentation à base de ceréales. Des morceaux de truffes fraîches sont ajoutées à la préparation afin de sublimer le produit et de lui donner ce goût subtil.

    Vous pouvez conserver ce saucisson au frais si vous le souhaitez tendre et à l'air libre si vous préférez le consommer sec.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 200 gr
    • Présentation : Tranches fines
    • Origine : Olot, Catalogne (Espagne)
    • Matière grasse : 28%
    Ingrédients

    Viande de porc (156g pour 100g de saucisse), sel, dextrose, épices, truffe noire 0,5% (Tuber mélanosporum), arômes et extrait végétaux, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur ( nitrite de sodium et nitrate de potassium)et boyau de porc

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    • Energie kcal : 443kcal / 1836kj
    • Glucides : 0,5g
    • Dont sucres : 0,5g
    • Lipides : 35,8g
    • Dont acides gras saturés : 13,5g
    • Protéines : 30g
    • Sel : 3,6g
    • Fibre alimentaire : 0,5g
    Allergènes

    Customer Reviews

    Based on 7 reviews
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    K
    Karine Matile (PAC)
    Très bon

    Très bon saucisson, bon goût de truffe. Moi personnellement je l’ai trouvé trop gras en bouche mais mes invités eux ont adoré

    C
    Claire Toulet (BRE)
    Saucisson

    Délicieux, pas gras, tout ce que j’aime

    A
    Astrid PLATEAUX (PAC)
    Excellent !

    un très bon produit on sent bien la truffe juste ce qu'il faut et le saucisson est de qualité
    je le recommande

    Y
    Yann TINARD
    Excellent

    Excellent saucisson avec ce formidable goût de truffe en bouche. Je recommande

    I
    ISABELLE GUIOVANNA (IDF)
    Très bon

    Très belle et délicieuse découverte. Gout subtil et pas gras

    C
    Customer (GES)

    saucisson un peu gras, goût de truffe moyennement présent. un peu déçue …

    M
    Marie-Béatrice Guibert (ARA)
    Saucisson à la truffe

    Excellent et je le recommande vivement.Merci

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