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BOITES À FROMAGES
Des plateaux de fromages prêts à servir, composés par notre fromager : Le Classique, Découverte, Tradition, L'Héritage ou L'Idéal pour 6 à 12 personnes, la Boîte 7 Surprises et le calendrier de l'avent fromage. Livrés en 24/48 h en froid dirigé, partout en France.
En savoir plus sur nos plateaux et box à fromages
Quel plateau de fromages pour combien de personnes ?
Pour un plateau en fin de repas, comptez 80 à 100 g de fromage par personne ; pour un repas complet ou un apéritif dînatoire, 150 à 200 g. Nos plateaux sont calibrés pour 6 à 12 convives et associent des pâtes dures, molles, persillées et de chèvre pour un équilibre de textures et de goûts.
Un plateau composé, à la coupe, sans mauvaise surprise
Chaque plateau est préparé à la commande avec des fromages à point : AOP, fermiers et au lait cru en majorité. Vous choisissez le format, notre fromager choisit les fromages du moment. La Boîte 7 Surprises est une découverte à l'aveugle, le calendrier de l'avent propose un fromage par jour jusqu'à Noël.
Offrir un plateau ou une box fromage
Un plateau de fromages est un cadeau qui se partage : anniversaire, fête, remerciement d'entreprise. Ajoutez une carte cadeau, un vin de notre cave ou une girolle à Tête de Moine pour compléter. Pour un cadeau qui dure, découvrez aussi l'abonnement ChâteauBox.
compléments qui peuvent vous intéresser
Tout ce qui accompagne un plateau de fromages : confitures et pâte de coing artisanales, chutneys, crackers au romarin, flûtes feuilletées, pain d'épices à l'ancienne, meringues et double crème de Gruyère. Ajoutez-les à votre commande de fromages, ils voyagent dans le même colis.
En savoir plus sur notre épicerie fine
Les accords sucrés qui révèlent un fromage
La pâte de coing est l'alliée des brebis et du Manchego. La confiture de cerise noire accompagne l'Ossau-Iraty, la confiture de figue le chèvre et le bleu. Le miel adoucit un Comté vieux ou un Roquefort. Le pain d'épices se marie au Munster et aux pâtes lavées.
Le salé : crackers, pickles et chutneys
Des crackers artisanaux à l'huile d'olive et au romarin, des pickles d'oignons rouges ou de cornichons, des chutneys d'oignons caramélisés ou de figue et pomme : de quoi composer une planche apéritive complète avec nos fromages et charcuteries.
Gourmandises de nos voisins suisses et anglais
Meringues de la Bénichon, double crème de la Gruyère, chutneys gallois de Snowdonia : des spécialités difficiles à trouver en France, sélectionnées pour leur fabrication artisanale.
