Types de produits: ÉPICERIE SALÉE
Ce chutney brillant et sirupeux marie d'oignons lentement caramélisés au sucre muscovado avec un véritable vinaigre balsamique de Modène. En bouche, une douceur profonde, des notes de mélasse et une acidité ronde parfaitement dosée qui rehaussent instantanément les fromages, viandes grillées et tartes salées.
Texture confiture/sirope avec de fins filaments d'oignon fondants. Nez de caramel chaud, touche fruitée-balsamique. En bouche, une douceur généreuse équilibrée par une pointe acidulée, finale nette et salivante, jamais écourante.
Sortir du réfrigérateur 15–20 min avant dégustation pour optimiser les arômes.
Idéal pour :
Accords parfaits : Bières blondes et ambrées, cidre brut, vins rouges souples (Gamay, Pinot Noir) ou blancs aromatiques (Sauvignon, Riesling)
Conservation : À conserver au sec et à l'abri de la chaleur; après ouverture, réfrigérer et consommer rapidement
Valeurs moyennes pour 100 g
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