Situé au pied de la statue de la Madone sur les hauteurs de Chavanay, cette cuvée emblématique du Domaine Verzier est issue des plus vieilles vignes de Syhra. Elle offre une complexité aromatique à travers des notes de fruits noirs, poivre et réglisse.
Cépage: 100% Syrah
Degré d'alcool : 13%
Élevage : L'élevage de 18 mois demi muids est parfaitement fondu et apportera profondeur arômes de fruits noirs et d'épices.
Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Accords : Fromages à croute lavée, viandes rouges.