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  • Rouelle de chèvre fermier

    La Rouelle chèvre cendrée, originaire du Tarn, est un fromage à pâte lactique, fabriqué à la main selon les traditions locales. Son corps original concentre tous les arômes d’un fromage moulé à la louche.

    À la fois souple et fondant, il révèle une saveur de noisette et une belle acidité en bouche. Parfait pour vos plateaux de fromages, il se marie aussi délicieusement avec des fruits frais ou des confitures. Savourez l'authenticité du Tarn à chaque bouchée de cette délicieuse spécialité.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 280 gr
    • Origine : Tarn / Midi-P yrénées (France)
    • Matière grasse : 29%
    • Intensité :Moyenne
    • Affinage : 1 mois
    • Accord avec les vins : Vin blanc Sancerre, Anjou
    Ingrédients

    Lait de chèvre, ferments, sel, présure

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    • Energie : 256 kcal / 1060 kJ
    • Matières grasses : 20,6g
    • Dont acides gras saturés : 13,9g
    • Glucides : 0,8g
    • Dont sucres : 0,8g
    • Protéines : 15,7g
    • Sel : 1,2g
    Allergènes
    • Lait chèvre

    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
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    I
    ISABELLE BONLEUX (NOR)
    Crémeux à souhait

    excellent !! il manque juste un peu de sel pour moi :))

    N
    Ninou (ARA)
    Un régal

    Toujours aussi crémeux, je recommande

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