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Halloumi traditionnel à la menthe séchée
7,10€
Halloumi une spécialité fromagère produite selon une recette traditionnelle chypriote de la maison Hadjipieris, réalisé à partir d’un mélange de 3 laits : vache 80%, chèvre 10% et brebis 10%, auquel est ajoutée de la menthe séchée.
Le Halloumi possède une pâte mi-dure qui est caractérisé par sa texture en couches et sa délicate saveur fraîche et légèrement mentholée. Il a la particularité de ne pas couler quand on le chauffe ce qui permet de le déguster de multiples façons.
- Prix : à la pièce
- Poids : 200 gr
- Origine : village d’Athienou à Larnaca (Chypre)
- Matière grasse : 21%
- Intensité :Douce
- Accord avec les vins :Chianti, Côte du Rhône
- Recommandation : Fromage pasteurisé convient aux femmes enceinte
- Ingrédients :lait de brebis et lait de chèvre ,lait caillé, auquel on ajoute de la menthe séchée, lait frais, présure, ferments
- Allergènes : lait brebis, lait chèvre
Découverte : Salade Halloumi, orange et menthe
Collections: DOLCE VITA, FROMAGES AU LAIT DE BREBIS, FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE, FROMAGES AU LAIT DE VACHE, LES MEILLEURES VENTES, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE FRAICHE
Catégorie: calendar, Chypre, Lait pasteurisé, Savoureux
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