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Raclette Val de de Bagnes Suisse AOP

La Vallée de Bagnes au-dessus de Martigny, est reconnue comme le berceau de la raclette du Valais. 

La Raclette de Bagne possède une saveur riche et complexe qu’il est possible de la savourer tel quel, sans la faire chauffer. Mais son usage principal reste la raclette, voire même la fondue. Sa richesse en matière grasse et en protéines lui permet de très bien se tenir à la chaleur.

  • Prix : à la coupe
  • Poids : 5 kg
  • Origine : Bagnes Canton du Valais (Suisse)
  • Matière grasse : 45%
  • Intensité :Moyenne à relevé
  • Affinage : 3 à 4 mois
  • Accord avec les vins :Chablis, vin de Savoie ou Vaudois
  • Allergènes : Pas de lactose dans ce fromage