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  • Morbier fermier (AOP)

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    Ce Morbier AOP de fabrication fermière au lait cru de vache Montbéliarde dégage au nez des parfums francs et des saveurs acidulées et fruités. Sous sa croûte naturelle lisse de couleur orangé, une pâte souple de couleur jaune ivoire vous donnera une saveur incomparable des terroirs du Haut Doubs.
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 3 à 5 kg
    • Origine : Franche-Comté , Jura (France)
    • Matière grasse : 38 %
    • Intensité :Douce à moyenne
    • Affinage : 2 à 6 mois
    • Accord avec les vins :Vin jaune l'Etoile (cépage : chardonnay, savagnin) Vin rouge structuré : Mercurey (cépage : pinot noir)
    • Ingrédients :lait cru de vache, présure, ferments lactiques ,sel ,charbon végétal 
    • Valeurs nutritionnelles (100gr) : Energie 1481kj, Matière grasse 20gr, Sucre 0gr, Protéines 23g, Sel 0,008g
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

    FAQ

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    Y
    Yann TINARD
    Excellente expérience gustative

    Superbe !!!

    M
    Marie lyse Borg (IDF)
    Morbier

    Très bonne mais un peu jeune

    R
    Roselyne Venault (CVL)
    Morbier

    Excellent

    M
    Marie-Anne Chazot (IDF)

    En cours de dégustation

    S
    Saida ESTIVAL (ARA)
    Excellent produit

    Je n'ai pas goûté fromage puisqu'il faisait partie d'un assortiment offert !
    Mais la personne à qui j'ai offert cet assortiment est plus que ravie !!!

    c
    christian buhot (NOR)
    christian B

    très bien, très bon merci