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  • Boite apéro "CLASSIQUE" (9 à 12 pers) - Fromagerie du Château

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    Favola de Val'taleggio à la truffe

    La portion
    Le Favola à la truffe est une spécialité à base de Taleggio AOP enrichi de la truffe noire Italienne. C’est à l’intérieur que ce fromage cache un grand secret : la truffe noire. La saveur unique de la truffe est en harmonie avec les saveurs du fromage affiné, en conférant un caractère unique à ce produit traditionnel. 
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 1,000 kg
    • Origine : Vallée de Taleggio en Lombardie (Italie)
    • Matière grasse : 26%
    • Intensité :Douce
    • Affinage : 8 semaines
    • Accord avec les vins :Vins rouges légers et fruités.
    • Recommandation : 
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose) - 2% de truffe Tuberaceae

    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
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    G
    Guillaume ANTONIOLI (FR)
    Excellent !

    Un très bon fromage, excellent !

    N
    Ninou (FR)
    Un régal

    Très bon et avec un goût assez prononcé. Pour les amateurs😊 comme 1 de mes fils et mon mari qui l'adore