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  • Coulommiers fermier au Basilic frais

    Le Coulommiers fermier au lait cru est un fromage de terroir qui séduira les amateurs de fromages authentiques. Fabriquée en Ile-de-France, cette spécialité fromagère est élaborée à partir de lait cru de vache soigneusement sélectionné, issu de fermes locales.

    Nous avons ajoutés à ce fameux fromage une mixture maison à base de mascarpone et de basilic frais pour une touche agréable de fraicheur et une saveur unique.

    Caractéristiques :

    • Prix : à la pièce
    • Poids : 500 gr
    • Origine : Seine et Marne, (France)
    • Matière grasse : 38%
    • Intensité :douce à moyenne
    • Affinage : 4 à 6 semaines
    • Accord avec les vins :les vins rouges de Bourgogne, nerveux et fruités, les rouges de Bordeaux et plus spécialement les Pomerol et Saint-Emilion.
    • Ingrédients : Lait thermisé de vache , Mascarpone 5%, Basilic frais 5%, présure, ferments lactiques, sel 
    • Allergènes : Lait (y compris le lactose)

    FAQ

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