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  • Cosne du Port Aubry chèvre Fermier

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    Le Cosne du Port-Aubry est un fromage de chèvre fermier fondant en forme de cône. Son acidité est parfaite du fait qu'il soit moulé à la louche. Sa saveur caprine est marqué, ce qui en fait un fromage de chèvre remarquable à tester rapidement.
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 900 gr
    • Origine : Cosne-cours-sur-loire - Bourgogne (France)
    • Matière grasse : 25%
    • Intensité :Moyenne
    • Affinage : 4 semaines
    • Accord avec les vins :Chablis ou Mâcon-Village
    • Recommandation : Son nom vient évidemment de sa forme conique, mais également, avec un « s » de la ville voisine de son lieu de production qui s’appelle Cosne-Cours-sur-Loire.
    • Ingrédients : Lait cru de chèvre , sel, ferments, présure
    • Allergènes : Lait (y compris le lactose)

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