-10% pour votre 1ère commande avec le code "BIENVENUE" - Livraison partout en France

0

Votre panier est vide

Boutique
  • Baniere_7-400x400_400x_140b971c-6d1a-4836-bd3b-2fe995245006 - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

  • Baniere_3-400x400_400x_1 - Fromagerie du Château

    Rendez vos événements inoubliables!

  • Mon espace
  • Saint-Joseph Rouge cuvée Septentrio

    Ce nom fait référence à la zone de production des Côtes du Rhône septentrionales. L’origine « Septentrio » signifie en latin, Septentrion, le nord.
    Issu des meilleurs terroirs, les raisins sont récoltés manuellement. Après égrapage, la vinification est traditionnelle, avec macération de 3 à 4 semaines pour extraire le meilleur du raisin.
    • Robe rubis foncé avec des reflets pourpres.
    • Nez complexe exhalant des senteurs de cassis très mûr et de mûres, alliés à des notes de vanille, boisé légers.
    • Bouche concentrée avec une attaque très fruitée, ronde et combinée avec des flaveurs torréfiées apportées par l'élevage.
    • Tannins moelleux. Un final très long avec une belle matière en bouche.
    Consommation conseillée en accompagnement de viandes rouges, de gibiers ou de fromages corsés.