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Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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    Accueil / SÉLECTION SAISONNIÈRE / Gaperon fermier à l'ail
    Gaperon fermier à l'ail - Fromagerie du Château

    Gaperon fermier à l'ail

    11,80€ - 22,90€23,60€

    Le Gaperon fermier est une spécialité gastronomique Auvergnate initialement fabriquée avec le babeurre (reste de la fabrication du beurre) en y introduisant de l’ail et du poivre éclaté d'où son goût bien prononcé. Le gaperon fermier est rare et sa fabrication reste confidentielle.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : +/- 500 gr
    • Origine : Auvergne-Rhône-Alpes (France) 
    • Matière grasse : 25%
    • Intensité :Moyenne à relevée
    • Affinage : 2 mois
    • Accord avec les vins :Côte du Rhône, Côtes Roannaises
    Ingrédients

    Lait, ail frais, poivre, présure, ferments lactiques, sel

    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Allergènes
    • Lait de vache

    Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE

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    Customer Reviews

    Based on 14 reviews
    93%
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    7%
    (1)
    100.0
    81.3
    N
    Nelly (ARA)
    Moyen

    Fromage friable, manque de crémeux

    r
    ronda thierry (ARA)

    excellent

    L
    LUDOVIC DUMAIL
    Fromage

    Vraiment délicieux !

    n
    nicole MIEULET (PAC)
    Gaperon

    Excellent

    T
    Thomas Dreyfus
    Plateau de fromages et charcuteries

    Au top !! Vraiment délicieux

    M
    Marjorie Boge (PAC)
    Satisfait

    Avec un petit bourgogne

    N
    Nadine Ravier (BFC)
    Satisfaction

    C'est un fromage que je ne connais pas du tout, j'aime beaucoup. Aillé juste comme il faut ça passe bien.

    p
    paul Boutigny (PAC)
    bONJOUR MON AVIS SUR LE BEURRE DOUX ET LE GPERON A L AIL

    ma tante, fermière,aprés la traite des vaches récuperait la crème( lait passé au tamis)dans une bassine elle remuait sans cesse cette créme à main nue.Quel délice,ce beurre Le vôtre est excellent bien meilleur que celui du super marché mais moins bon que celui "de ma chère tata !!!"
    Quant au Gaperon de grâce n'ayez pas peur de mettre de l'ail.Ceux qui n'aiment pas l'ail ne prendront jamais ce fromage.vos clients et moi OUI.
    Braco pour votre beau catalogue.Trés cordialement

    J
    Jean-Pierre et Danielle MILON (BFC)
    gaperon

    Nous qui adorons le fromage à l'ail , celui ci vaut le détour !!!!à ne pas manquer!

    C
    Carole Graveron
    Enfin un vrai et excellent gaperon !

    Un grand merci ! Un souvenir d'enfance ravivé. Je n'avais jamais pu en retrouver un de si bonne qualité. Fermier, fait, fondant et crémeux. Un régal !

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