Le Bleu de Termignon est un fromage rare et artisanal, fabriqué avec passion dans les Alpes françaises. Ce produit d'exception résulte d'un savoir-faire traditionnel, transmis au fil des générations. Sa pâte est marbrée naturellement de veines bleutées, développées pendant l'affinage dans les caves de montagne.
Ce fromage offre une texture crémeuse et révèle des arômes intenses de champignons sauvages et de noisettes. À déguster pur ou accompagné d’un vin blanc sec, il promet une expérience gustative unique et inoubliable pour les amateurs de fromages d’exception.
Un bleu fermier au caractère bien trempé. Une texture particulière, légèrement crayeuse et un bon goût d'alpage, avec une remarquable longueur en bouche un peu piquante.
Peut supporter un affinage encore plus long, l'ayant goûté il y a quelques années avec une croûte à l'aspect plus "préhistorique".
Un délice pour ceux qui apprécie des saveurs rares.
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