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Reblochon fermier AOP

11,26€ - 21,85€

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Le Reblochon fermier au lait cru de vache est le fromage emblématique de la savoie. Notre sélection provient des fermes du Grand-Bornand.

La pâte du Reblochon révèle une saveur subtile, veloutée et relevée d'une fine tonalité de noisette. Avec l'affinage le Reblochon se couvre d’une fine mousse blanche. La pâte devient souple et onctueuse. Le fromage libère alors des arômes d’herbe fraîche.

Caractéristiques

Prix : à la coupe
Poids : 530 gr (environ)
Origine : Savoie et Haute-Savoie (France)
Matière grasse : 45%
Intensité :Douce à moyenne
Affinage : 2 mois
Accord avec les vins :Vins blancs, fins et fruités de Savoie : Crépy, Roussette, mais aussi les vins rouges légers et fruités comme les Beaujolais.

Ingrédients

Lait de vache cru, sel, présure, ferment lactique, colorants croute - carotène

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie kcal : 330kcal / 1370kj
Glucides : <0,5g
Dont sucre : <0,5g
Matières grasses : 30g
Dont acides gras saturés : 17g
Protéines : 21g
Sel : 1,5g

Allergènes

Lait de vache

Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE

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La force inattendue!

Vous voyez une main de fer dans un gant de velours? Et bien c est tout l' inverse ! Une matière cremeuse et sensuelle portée par une poigne fermière bien de chez nous! Waouh!

Excellent produit

Malheureusement je n'avais pas qu'il s'agissait de demi reblochon, mais la qualité était au rendez vous.
Seul reproche est que l'on m'a facturé 2 livraisons alors que la commande est arrivée dans un seul carton. J'avais fait 2 commandes différentes (raclette/charcuterie et une seconde reblochon)

Très satisfaite

Pas déçue. Produit bien emballés.

Très bien

Satisfaite.

excellent

enfin le vrai goût du reblochon

les larmes aux yeux, le goût de la montagne retrouvé ! délicat et parfumé

un régal

Fromage moelleux et doux

Un vrai reblochon

Du caractère et du fondant
A goûter absolument

Super bon

Fromage parfait

L'excellence

Mon titre resume tout. Extrêmement bon, crémeux, goûteux,mille saveurs en bouche achetez le sans hésiter.

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Reblochon fermier AOP

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