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  • Saint-Marcellin Fermier (IGP)

    Le fromage Saint-Marcellin fermier IGP est une spécialité fromagère de la région Rhône-Alpes en France. Ce fromage au lait de vache cru, à pâte molle et à croûte fleurie, est connu pour sa saveur douce et onctueuse. Les amateurs de fromage apprécieront sa texture fondante en bouche ainsi que son goût subtil et délicat.

    Le Saint-Marcellin est idéal pour accompagner des plats simples comme une salade verte ou des pommes de terre, mais il se marie également parfaitement avec des vins rouges de caractère comme le Côtes-du-Rhône ou le Saint-Joseph.

    Si vous êtes un amateur de fromage, ne manquez pas de découvrir le fromage Saint-Marcellin, une spécialité fromagère française riche en histoire et en saveurs.

    • Prix : à la pièce
    • Poids : 80 gr
    • Origine :  Auvergne-Rhône-Alpes, Isère (France)
    • Matière grasse : 40%
    • Intensité :Douce à moyenne
    • Affinage : 4 semaines
    • Accord avec les vins :Vin rouge: Anjou-Villages (cépage: Cabernet-Franc) Vin blanc sec: Mâcon-Villages (cépage Chardonnay)
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
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    V
    Valou
    Étonnant

    C'est très étonnant pour un fromage au lait de vache. Crémeux, onctueux, avec beaucoup de longueur en bouche... Une si grande longueur que cela en est étonnant. Je n'avais jamais goûté, et j'ai adoré. C'est sûrement mon fromage préféré dans ce format là en lait de vache.

    A
    ALAIN MARTINET (FR)

    beaucoup trop coulant

    P
    Pierre GABET (FR)

    Bon mais je le préfère plus crémeux