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Rigotte de condrieu fermière (AOP)
2,15€
la Rigotte de Condrieu tire ses caractéristiques de son histoire, intimement liée à son terroir et aux femmes qui l’ont fait naître. Ce petit fromage de chèvre au lait cru qui a obtenu en 2013 l'appélation AOP est toujours fabriqué selon une méthode ancestrale. La rigotte de Condrieu développe des arômes de type noisette, sous-bois, petit lait avec une saveur est moyennement salée
- Prix : à la pièce
- Poids : 35 gr
- Origine : Auvergne-Rhône-Alpes / Pilat (France)
- Matière grasse : 25%
- Intensité :Douce à moyenne
- Affinage : 1 mois
- Accord avec les vins :Beaujolais / Côte du Rhône
- Recommandation : En s'affinant en cave sèche, il bleuit et s'il est affiné en cave humide, il rosit naturellement.
- Allergènes : Aucun
Collections: FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE, LES MEILLEURES VENTES, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
Catégorie: AOP, calendar, Doux, France, Lait cru, Pâte molle à croûte naturelle