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Reblochon fermier (AOP)
8,60€ - 17,20€
Le Reblochon fermier au lait cru de vache est le fromage amblématique de la savoie. Notre sélection provient des fermes du Grand-Bornand. La pâte du Reblochon révèle une saveur subtile, veloutée et relevée d'une fine tonalité de noisette. Avec l'affinage le Reblochon se couvre d’une fine mousse blanche. La pâte devient souple et onctueuse. Le fromage libère alors des arômes d’herbe fraîche.
- Prix : à la coupe
- Poids : 530 gr (environ)
- Origine : Savoie et Haute-Savoie (France)
- Matière grasse : 45%
- Intensité :Douce à moyenne
- Affinage : 2 mois
- Accord avec les vins :Vins blancs, fins et fruités de Savoie : Crépy, Roussette, mais aussi les vins rouges légers et fruités comme les Beaujolais.
- Allergènes : Lait de vache (Lactose)
Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, LES MEILLEURES VENTES, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE PRESSÉE NON CUITE
Catégorie: AOC, AOP, calendar, Crépy, Fermier, France, Fromage, Haute-Savoie, lait cru, Reblochon, Rousette, Savoie, Vache