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  • Raclette Suisse d'Alpage affinage 4 mois

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    Raclette artisanale de production fermière fabriqué dans la vallée de la Brévine dans le canton de Neuchâtel en Suisse.Une raclette au lait cru, à pâte semie souple avec une texture fine et un goût agréablement surprenant aux saveurs de noisette.

    • Prix : à la coupe
    • Poids : 5,4 kg 
    • Origine : Canton de Neuchâtel (Suisse)
    • Matière grasse : 45%
    • Intensité :Moyenne
    • Affinage : 4 mois
    • Accord avec les vins :Chablis, vin de Savoie ou Vaudois
    • Ingrédients :  lait de vache suisse, sel, présure animale, ferments ,sel
    • Allergènes : Pas de lactose dans ce fromage

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