website
Boutique
  • Boite apéro "CLASSIQUE" (9 à 12 pers) - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

  • Rendez vos événements inoubliables!

  • Mon espace
  • Épuisé

    Persillé de chèvre fermier

    La portion

    Prévenez moi quand ce produit sera disponible:

    Le Persillé de Chèvre est un fromage rare de la famille des "bleus" produit à partir de lait pasteurisé à la ferme de la Tremblay dans le département des Yvelines en région Île-de-France. Sa croûte cendrée, légèrement humide, noircit lorsque l'affinage se prolonge. Sa pâte souple, à la texture crémeuse et moelleuse, est de couleur blanche et est richement persillée. C'est un excellent fromage fondant en bouche.

    • Prix : à la coupe
    • Poids : 1 kg
    • Origine : Ile-de-France (France)
    • Matière grasse : 24%
    • Intensité :Moyenne
    • Affinage : 2 mois
    • Accord avec les vins : Vin blanc demi-sec
    • Recommandation : Fromage au lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes
    • Allergènes : Aucun

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
    100%
    (3)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    c
    chantal santoro (FR)
    très bon fromage

    très bonne fromagerie je la recommande.

    L
    LAURENT Yyves (FR)
    excellent

    une qualité gustative apprécié de tous

    c
    christine curulla (FR)
    indispensable sur un plateau d3 fromages !!!

    du caractère et une consistance parfaite !!! un vrai régal !!!
    on adore!!!