Un procédé de fabrication à l'ancienne , qui consiste à respecter un repos de pâte après assemblage et une cuisson lente à faible température.
Le choix des meilleurs ingrédients pour notre recette , ainsi qu'une sélection rigoureuse du miel utilisé , qui est la base de nos pains d'épices . Un fin dosage d'épices est aussi apporté.
Ceci garantit un pain d'épices pâtissier et traditionnel d’exception , moelleux , frais, peu sucré , sans colorants ni conservateurs.
Collections: ÉPICERIE FINE SALÉE ET SUCRÉE
Types de produits: ÉPICERIE SUCRÉE
Catégorie: Artisanal, calendar, Miel, Pain d'épice