Pack Cheddar Gourmand Snowdonia - 4 Cheddars d’Exception & 2 Chutneys

Un coffret gourmet associant Cheddars d’exception et chutneys raffinés

Découvrez le Pack Cheddar Gourmand Snowdonia, une sélection unique alliant l’excellence des cheddars gallois de la maison Snowdonia Cheese Company à deux chutneys artisanaux aux saveurs sucrées-salées. Idéal pour composer un plateau raffiné, surprendre vos convives ou offrir un cadeau gastronomique.

Ce coffret réunit :

• Cheddar Nature "Black Bomber" - L’icône Snowdonia, crémeux et intense.
• Cheddar Leicester "Red Storm" - Un cheddar Red Leicester affiné, au goût corsé et subtil.
• Cheddar Ail rôti & Fines Herbes "Green Thunder" - Un mariage puissant et parfumé.
• Cheddar Truffe Noire "Truffle Trove" - L’alliance du cheddar mature et de la truffe noire séchée.
• Chutney Oignons Caramélisés Balsamique - Douceur acidulée et parfum gourmand.
• Chutney Figues & Pommes – Saveurs fruitées et équilibrées, parfaites avec les cheddars.

*Panier non compris

ORIGINE ET FABRICATION

• Origine : Snowdonia, Pays de Galles (Royaume-Uni)
• Fromages fabriqués à partir de lait de vache pasteurisé
• Affinage spécifique à chaque cheddar (de plusieurs mois à plus d’un an)
• Chutneys préparés avec des fruits sélectionnés et des recettes traditionnelles

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

• Black Bomber : Crémeux, puissant et équilibré.
• Red Storm : Saveurs corsées, notes de noisette et caramel.
• Green Thunder : Intensité de l’ail rôti et fraîcheur des herbes aromatiques.
• Truffle Trove : Raffinement de la truffe noire, subtil et élégant.
• Chutneys : Alliance parfaite du sucré-salé pour sublimer la dégustation.

CARACTÉRISTIQUES

• Type : Coffret de fromages & condiments
• Poids total : Environ 1,2 à 1,5 kg (selon formats)
• Lait : Vache pasteurisé
• Matière grasse moyenne : 28-35 %
• Ingrédients détaillés :
  • Black Bomber : Fromage cheddar à base de lait pasteurisé
  • Red Storm : Cheddar Red Leicester (lait pasteurisé, culture bactérienne, sel, colorant naturel Annatto Norbixin, présure végétale)
  • Green Thunder : Cheddar (98%, lait pasteurisé), sucre, ail rôti, fines herbes, sel de mer, épices, arôme naturel
  • Truffle Trove : Cheddar (lait pasteurisé), truffe noire séchée d’été (1,3%), arôme naturel (0,1%)
  • Chutney Poires Dattes & Cognac : Sucre (43%), poires (24%), figues séchées (6%), cognac (2%), jus de citron, gélifiant (pectine)
  • Chutney Figues & Pommes : Sucre, pommes Bramley (20%), figues séchées (10%), jus de citron, gélifiant (pectine)
• Allergènes : Lait, lactose, traces possibles de sulfites dans les chutneys
• Femme enceinte : Convient (fromages pasteurisés)

CONSEILS DE DÉGUSTATION

• Sortir les fromages 30 minutes avant consommation
• Associer les chutneys aux cheddars pour un contraste sucré-salé parfait
• Accords mets & vins :
  • Black Bomber : Porto ou vin rouge charpenté
  • Red Storm : Vin corsé ou bière ambrée
  • Green Thunder : Vin blanc sec ou bière artisanale
  • Truffle Trove : Champagne ou Bourgogne blanc
• Idées d’utilisation :
  • Plateau apéritif haut de gamme
  • Toasts gourmands avec chutney
  • Fromage râpé dans un gratin ou un burger gourmet
  • Cadeau gastronomique raffiné

VALEURS NUTRITIONNELLES

Voir fiche produit individuelle

• Black Bomber
• Red Storm
• Green Thunder
• Truffle Trove
• Chutney Poires Dattes & Cognac
• Chutney Figues & Pommes