Pack Cheddar Classique Snowdonia - 3 Cheddars & 2 Chutneys Raffinés

Un coffret classique et gourmand pour les amateurs de Cheddar

Le Pack Cheddar Classique Snowdonia réunit trois cheddars emblématiques du Pays de Galles et deux chutneys artisanaux, pour un mariage parfait entre intensité fromagère et douceur fruitée. Idéal pour un plateau convivial, une dégustation entre amis ou comme cadeau gourmet.

Ce coffret comprend :

• Cheddar Nature "Black Bomber" - Crémeux, puissant et équilibré.
• Cheddar Leicester "Red Storm" - Fromage corsé, à la belle couleur orangée et aux notes de noisette.
• Cheddar Fumé "Beechwood" - Délicatement fumé au bois de hêtre, aux saveurs douces et boisées.
• Chutney d’Oignons Caramélisés Balsamique - Un condiment raffiné, sucré-salé, légèrement acidulé.
• Chutney Figues et Pommes - Douceur fruitée parfaite pour sublimer les cheddars.

*Panier non compris

ORIGINE ET FABRICATION

• Origine : Snowdonia, Pays de Galles (Royaume-Uni)
• Fromages élaborés à partir de lait de vache pasteurisé
• Recettes traditionnelles britanniques
• Chutneys préparés artisanalement avec des ingrédients de qualité

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

• Black Bomber : Goût intense mais équilibré, texture fondante.
• Red Storm : Arômes corsés, notes fruitées et légèrement caramélisées.
• Beechwood : Saveur fumée, ronde et subtile.
• Chutneys : Douceur fruitée et caramélisée, contraste parfait avec la puissance des fromages.

CARACTÉRISTIQUES

• Type : Coffret fromage & chutneys
• Poids total estimé : 1 à 1,2 kg (selon formats)
• Lait : Vache pasteurisé
• Matière grasse moyenne : Non renseigné
• Ingrédients détaillés :
  • Black Bomber : Cheddar au lait pasteurisé
  • Red Storm : Cheddar Red Leicester (lait pasteurisé, culture bactérienne, sel, colorant Annatto Norbixin, présure végétale)
  • Beechwood : Cheddar fumé au bois de hêtre, au lait pasteurisé
  • Chutney d’Oignons Caramélisés Balsamique : Oignons caramélisés (39%) [huile de colza, sucre, sucre muscovado, vinaigre de vin blanc (sulfites)], vinaigre balsamique de Modène (7%) [vinaigre de vin blanc, moût de raisin concentré, sulfites], oignons rouges concassés, jus de citron concentré, amidon de tapioca, huile d’olive
  • Chutney Figues & Pommes : Sucre (50%), pommes Bramley (20%), figues séchées (10%), jus de citron concentré, gélifiant (pectine)
• Allergènes : Lait, sulfites
• Convient aux femmes enceintes : Oui (fromages pasteurisés)

CONSEILS DE DÉGUSTATION

• Sortir les fromages 30 minutes avant dégustation
• Associer les chutneys aux cheddars pour créer un équilibre sucré-salé
• Accords mets & vins :
  • Black Bomber : Porto ou vin rouge charpenté
  • Red Storm : Vin corsé ou bière ambrée
  • Beechwood : Vin blanc sec ou bière artisanale
• Idées d’utilisation :
  • Plateau apéritif haut de gamme
  • Toasts gourmands avec chutneys
  • Fromages fondus dans burgers, gratins ou sandwiches chauds
  • Coffret cadeau gastronomique

VALEURS NUTRITIONNELLES 

Voir fiche produit individuel

• Black Bomber 
• Red Storm
• Beechwood
• Chutney d’Oignons Caramélisés Balsamique
• Chutney Figues & Pommes