Découvrez le Mothais, un fromage de chèvre au lait cru fermier, confectionné selon des méthodes traditionnelles dans les Deux-Sèvres. Enveloppé dans une feuille de châtaignier, il développe des arômes uniques et subtils, fruit d'un affinage lent et patient.
Sa pâte blanche, fine et onctueuse, fond en bouche, révélant une saveur caprine équilibrée et des notes végétales délicates. Un délice à savourer sur un plateau de fromages ou à intégrer dans vos recettes.
Types de produits: PÂTE MOLLE CROÛTE NATURELLE
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