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  • Baniere_7-400x400_400x_140b971c-6d1a-4836-bd3b-2fe995245006 - Fromagerie du Château

    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

  • Baniere_3-400x400_400x_1 - Fromagerie du Château

    Rendez vos événements inoubliables!

  • Mon espace
  • Lou Claousou Brebis fermier

    Le Claousou est un fromage fabriqué artisanalement sur les hauteurs du Causse Méjean avec du lait cru de brebis. Sa forme ovale évoque les enclos de pierres sèches érigées autour du potager des bergers, pour le protéger des gourmandes Brebis. Sa texture crémeuse, son goût lactique animal, rehaussé du goût boisé apporté par la sangle d’épicéa, ravis les amateurs de fromages de caractère.
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 250 gr
    • Origine : Lozère (France) 
    • Matière grasse : 35%
    • Intensité :Moyenne à relevée
    • Affinage : 4 mois
    • Accord avec les vins :Sauvignon blanc de Lozère, Jurançon sec
    • Allergènes : Aucun

    Customer Reviews

    Based on 8 reviews
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    M
    Marie-Claire Moreau (FR)

    Très bon

    I
    ISABELLE BONLEUX (FR)
    une pure merveille

    Equilibré , parfumé , doux , les qualificatifs me manquent :))

    M
    Michèle Brelaud
    Très très bon fromage

    Mes invités se sont régalés pour les fêtes.

    F
    Florian Blaisius (FR)
    Super

    Crémeux doux et parfumé j'ai adoré...

    c
    christine curulla (FR)
    l excellence !!!

    Crémeux à souhait !!!! parfumé comme une vraie gourmandise !!!! à partager sur un beau plateau, les papilles en fête !!!!
    merci de nous faire découvrir ce si bon fromage…