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Lingot Saint-Nicolas de la Dalmerie brebis

Le Saint-Nicolas de la Dalmerie est un fromage Monastique au lait cru de brebis moulé à la louche et aromatisé à l'essence de thym. Il est doté d'une pâte fondante couleur crème et mousseuse à cœur. Saveurs douces caprines dominées par le parfum du thym sans être trop envahissant.
  • Prix : à la pièce
  • Poids : 140gr
  • Origine : Héraut (France) 
  • Matière grasse : 26%
  • Intensité :Moyenne
  • Affinage : 7 à 10 jours
  • Accord avec les vins :Chablis blanc, Cassis blanc, Côteaux du Languedoc
  • Recommandation : Superbe et rare fromage monastique
  • Allergènes : Aucun