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    Boite mixte apéro pour se faire plaisir!

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  • Langres fermier 230gr (AOP)

    Ce Langres AOP de fabrication fermière possède une pâte blanche et crayeuse quand il est jeune, devient souple et fondante au fur et à mesure de son affinage dégageant une odeur légèrement alcoolisée et prenante pour un goût puissant et typé.
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 230 gr
    • Origine : Côte d'Or, Haute-Marne, Vosges (France)
    • Matière grasse : 50%
    • Intensité :Relevée
    • Affinage : 3 semaines
    • Accord avec les vins :Tous les vins rouges biens charpentés, Mercurey, Médoc.
    • Recommandation : La fontaine naturelle du fromage a servi pendant des centaines d’années aux vrais gourmets, à terminer l’affinage du Langres en y versant de l’alcool, Marc de Bourgogne ou de Champagne.
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)