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  • Gour Noir chèvre Fermier

    Le Gour Noir est un fromage fermier au lait cru de chèvre, célèbre pour sa robe cendrée distinctive. Fabriqué à partir du lait d'un troupeau de chèvres Saanens au pelage blanc immaculé, ce fromage crémeux offre une expérience gustative unique.

    Son goût varie selon son degré d’affinage, allant de doux à corsé, révélant des accents caprins fins et subtils. Sa forme originale et son contraste visuel saisissant en font un véritable bijou de la gastronomie fermière.

    Parfait à savourer en plateau ou à déguster seul, le Gour Noir est une invitation à la découverte des saveurs authentiques de la chèvre.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 220 gr
    • Origine : Corrèze (France)
    • Matière grasse : 29%
    • Intensité :Moyenne et délicate
    • Affinage : 4 semaines
    • Accord avec les vins :Sancerre, Muscadet sur Lie
    Ingrédients

    Lait de chèvre cru, sel, présure, cendre végétal

    Allergènes
    • Lait chèvre

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