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  • Gorgonzola Dolce à la cuillère AOP

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    Le Gorgonzola AOP est un fromage à pâte persillé italien de la région de Milan en Lombardie. Comme dans les premiers temps, il est fabriqué à base de lait de vache exclusivement dans les grottes naturelles de la Valassina.
    Notre sélection affinée à 50 jours se reconnait par sa couleur ivoire et sa saveur délicate et douce avec une pointe de noisette.
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 6 kg
    • Origine : Piémont, Lombardie (Italie)
    • Matière grasse : 26%
    • Intensité :Douce à épicée
    • Affinage : 3 mois
    • Accord avec les vins :Vin blanc: Monbazillac (cépages: Sémillon, Sauvignon)Vin rouge: Rivesaltes (cépage: Grenache Noir)
    • Ingrédients :Lait de vache pasteurisé, sel, présure, pénicillium, ferments lactiques.
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

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    Customer Reviews

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    c
    christine ARRASSE (FR)
    douceur et caractère

    c'est un fromage que l'on trouve peu souvent. Sa douceur et sa texture permettent de nombreuses recettes

    J
    Jean-Pierre et Danielle MILON (FR)
    gorgonzola

    Une tuerie!!!!je recommande

    C
    Carole Graveron
    Waw !!

    Excellent. Rien à redire. Et à la petite cuillère ajoute un plaisir supplémentaire. Miam

    K
    Killian Miossec (FR)

    Gorgonzola Dolce à la cuillère (AOP)

    S
    Selen (FR)
    Très bon

    C'était un délice, très bon