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  • Gorgonzola Dolce à la cuillère (AOP)

    Le Gorgonzola AOP est un fromage à pâte persillé italien de la région de Milan en Lombardie. Comme dans les premiers temps, il est fabriqué à base de lait de vache exclusivement dans les grottes naturelles de la Valassina.
    Notre sélection affinée à 50 jours se reconnait par sa couleur ivoire et sa saveur délicate et douce avec une pointe de noisette.
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 6 kg
    • Origine : Piémont, Lombardie (Italie)
    • Matière grasse : 26%
    • Intensité :Douce à épicée
    • Affinage : 3 mois
    • Accord avec les vins :Vin blanc: Monbazillac (cépages: Sémillon, Sauvignon)Vin rouge: Rivesaltes (cépage: Grenache Noir)
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

    Customer Reviews

    Based on 14 reviews
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    E
    Etienne Aymard (FR)
    Gorgonzola

    Super bon

    A
    Aline RUFFAT (FR)
    gorgonzola

    Délicieux, une tuerie à recommander.

    S
    S.MANSUY (FR)
    Un vrai régal

    Gorgonzola à manger "à la grosse cuillère" avec un bon pain. miam !
    il n'a pas fait long feu sur la table !!!

    M
    Marie-Anne Chazot (FR)
    Miam

    Oui à la petite cuillère avec u pain croustillant un régale il n’a pas dure longtemps

    F
    Florian Blaisius (FR)
    Un de mes fromages favori

    Crémeux goûteux comme il doit être un régal mais je ne suis pas objectif c'est mon fromage favori...