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Gorgonzola Dolce à la cuillère (AOP)

Le Gorgonzola AOP est un fromage à pâte persillé italien de la région de Milan en Lombardie. Comme dans les premiers temps, il est fabriqué à base de lait de vache exclusivement dans les grottes naturelles de la Valassina.
Notre sélection affinée à 50 jours se reconnait par sa couleur ivoire et sa saveur délicate et douce avec une pointe de noisette.
  • Prix : à la coupe
  • Poids : 6 kg
  • Origine : Piémont, Lombardie (Italie)
  • Matière grasse : 26%
  • Intensité :Douce à épicée
  • Affinage : 3 mois
  • Accord avec les vins :Vin blanc: Monbazillac (cépages: Sémillon, Sauvignon)Vin rouge: Rivesaltes (cépage: Grenache Noir)
  • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

Customer Reviews

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P
Philippe Molin (FR)
Excellent

Oh lala le top

S
Saida ESTIVAL (FR)
Excellent produit

Le produit en lui même est excellent !!!
Par contre le contenant laisse à désirer !
S'agissant d'un cadeau, une vulgaire boîte en plastique n'est pas à la hauteur de la qualité de service que l'on est en droit d'attendre d'une fromagerie haut de gamme !!!

L
LAURENCE L. (FR)
Excellent

Fondant, crémeux à souhait, aussi bon chaud dans des pâtes que froid sur un bon pain !

F
Fabrice Gourdin (FR)
Gorgonzola

Saveurs italiennes au rdv

L
LORAINE MICHIGAN (FR)
Un peu déçue

Pour du gorgonzola à la cuillère, je l’ai trouvé pas assez crémeux, un peu trop ferme