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Gorgonzola Dolce à la cuillère (AOP)
7,15€ - 11,44€
Le Gorgonzola AOP est un fromage à pâte persillé italien de la région de Milan en Lombardie. Comme dans les premiers temps, il est fabriqué à base de lait de vache exclusivement dans les grottes naturelles de la Valassina.
Notre sélection affinée à 50 jours se reconnait par sa couleur ivoire et sa saveur délicate et douce avec une pointe de noisette.
- Prix : à la coupe
- Poids : 6 kg
- Origine : Piémont, Lombardie (Italie)
- Matière grasse : 26%
- Intensité :Douce à épicée
- Affinage : 3 mois
- Accord avec les vins :Vin blanc: Monbazillac (cépages: Sémillon, Sauvignon)Vin rouge: Rivesaltes (cépage: Grenache Noir)
- Allergènes : Lait de vache (Lactose)
Collections: FROMAGES AU LAIT DE VACHE, SÉLECTION SAISONNIÈRE, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE PERSILLÉE
Catégorie: calendar, Fromage, Italie, Lait pasteurisé, Vache