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  • Fiore di bufala à la pistache

    Savourez notre fromage délicat de Lombardie, élaboré à partir de lait de vaches bufflonnes. Enrichi d'une mixture de mascarpone et de pistache, il offre une saveur exceptionnelle et une texture crémeuse inégalée.

    Caractéristiques
    • Prix : à la pièce
    • Poids : 300 gr
    • Origine : Lombardie (Italie) 
    • Matière grasse : 25%
    • Intensité :Douce et crémeuse
    • Affinage : 10 à 15 jours
    • Accord avec les vins :Rosé de Provence (AOP)
    Ingrédients

    Bufflonne (lait origine italienne, sel, présure, pénicillium), fourré d’une mixture de mascarpone et pistache 4%

    Allergènes
    • Fruits à coque
    • Lait

    Customer Reviews

    Based on 7 reviews
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    J
    Josette FILLE (OCC)
    Bon

    Fromage très crémeux mais le goût de pistache ne ressort pas

    Y
    Yves Corbat (ARA)
    Un goût venu d’ailleurs

    Très belle découverte. Très bonne surprise

    H
    H38
    Grande decouverte

    Excellent en goût et frais

    N
    Natacha Caron
    Exceptionnel

    J'étais tentée par l'originalité,on est de grand amateur de Burrata et avec les pistaches,une TUERIE

    L
    LAURENCE L. (IDF)
    Beau mariage

    L’alliance de la pistache et du crémeux est une réussite. Très fin en goût.

    V
    V.C. (ARA)

    Magnifiquement excellent

    F
    Francine Beconcini (GES)
    Excellent

    Crémeux à souhait et ce goût de pistache un vrai régal

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