Feta Artisanale 100% brebis de l'ile de Lemnos (AOP)

Féta de fabrication artisanale sélectionné en Grèce sur l’île volcanique de Lemnos.

Elle est préparée selon la recette traditionnelle, à partir d’uniquement de lait de brebis locales. La flore de l’île et le microclimat, influencés par la brise de mer, donnent une saveur puissante au lait.

La Féta est ensuite affinée en barrique pendant deux mois minimum avant d’être mise en bloc d’un kilo dans des pots métalliques. Vous apprécierez son goût rustique et sa texture ferme en bouche.

Idéale pour vos salades, sauces, tartes, elle se marie parfaitement avec des légumes grillés !