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Emmental de Savoie (IGP)
6,00€ - 10,00€
Cet Emmental de Savoie IGP est fabriqué à partir du lait cru et entier de vache à la fruitière du Val de Fier est l’un des plus gros fromages de garde au monde. Il lui faudra 75 jours minimum d’affinage. Subtile et parfumée, sa pâte ferme et fondante surprend les papilles des petits et des grands.
- Prix : à la coupe
- Poids : 60 à 80 kg
- Origine : Savoie 74 (France)
- Matière grasse : 30%
- Intensité :Douce
- Affinage : 3 mois minimum
- Accord avec les vins :Crépy de Savoie, Abimes blanc de Savoie et Roussette
- Recommandation : Pâte cuite, convient aux femmes enceintes.
- Allergènes : Lait de vache (Lactose)
Collections: FROMAGES À FONDUE, FROMAGES AU LAIT DE VACHE, TOUS LES FROMAGES
Types de produits: PÂTE PRESSÉE CUITE
Catégorie: calendar, Doux, France, IGP, Lait cru, Pâte pressée cuite