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Confiture de Mirabelle Extra – Normandie, 370 g
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Sélection par notre maître fromager
Sélection de nos producteurs fermiers:
Elle se fait sous le signe de la passion, du savoir faire, de l’authenticité et du professionnalisme. Ils disposent bien sûr des agréments sanitaires, et pour la plupart d’entre eux de labels reconnus (AOC, AB Bio...).
Nous partons régulièrement sur les routes de France et d’ailleurs à la découverte de nouveaux fromages fermiers et artisanaux, riches en arômes.
Phase d’affinage, au sein de nos caves:
Nous appliquons systématiquement les plus rigoureuses méthodes sanitaires : selon le processus HACCP, nous assurons une traçabilité complète de nos produits. Chaque lot est ainsi identifié par un numéro, qui nous permet de suivre très précisément les destinations et d’atteindre les meilleurs niveaux de protection pour le consommateur.
Rétractation et annulation
Droit d'annulation — Produits périssables
Conformément à l'article 16 de la directive européenne 2011/83/UE, le droit de rétractation ne s'applique pas aux biens susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement. En tant que fromagerie artisanale proposant des produits frais et périssables, nos fromages et charcuteries sont expressément exclus du droit de rétractation de 14 jours.
Toutefois, vous disposez de la possibilité d'annuler votre commande sans frais, à condition que celle-ci n'ait pas encore été prise en charge par nos équipes. Passé ce stade, l'annulation ne pourra plus être acceptée en raison de la nature périssable des produits.
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Types de produits: ÉPICERIE SUCRÉE
Un goût soleil en pot
Laissez-vous séduire par notre Confiture de Mirabelle Extra, élaborée artisanalement dans le respect des traditions. Issue uniquement de mirabelles mûres cueillies à point, cette confiture se distingue par sa texture fondante, ses morceaux de fruits perceptibles et son arôme doux et floral. Sans colorant ni conservateur, elle capture l’essence pure du fruit pour sublimer vos petits-déjeuners, vos tartines gourmandes ou vos desserts raffinés.
ORIGINE ET FABRICATION
- Fabriquée en Normandie (Manche), dans une démarche artisanale
- Préparée avec 55 % de fruits
- Ingrédients : mirabelles, sucre, pectine de fruits
- Peut contenir des morceaux de noyaux
- Sans colorant, sans conservateur, sans renfort d’arôme
- Cuisson douce afin de préserver la fraîcheur et les qualités gustatives
SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF
Aux premières cuillerées, se déploient des notes sucrées et miellées, puis une pointe d’acidité vient équilibrer le goût. On décèle des arômes de prune jaune mûre, et de fleurs blanches. La texture est lisse mais avec de petits morceaux fondants, offrant une sensation authentique en bouche.
CARACTÉRISTIQUES
- Vente au pot en verre recyclable
- Type : confiture (fruit à morceaux)
- Matières grasses : < 0,5 g / 100 g
- Poids net : 370 g
- Ingrédients : mirabelles, sucre, pectine de fruits
- Allergènes / femme enceinte : aucun allergène majeur - sans lait ni œuf
- Convient aux régimes végétariens
CONSEILS DE DÉGUSTATION
- Idéale sur du pain grillé, des crêpes, des gaufres ou des toasts beurrés
- Accompagne parfaitement un fromage de chèvre frais ou une rémoulade de fruits
- Suggestions d’accords vins : vins blancs doux (ex. Coteaux du Layon), vins effervescents légers
- Conservation : avant ouverture, à température ambiante ; après ouverture, à consommer sous 15 jours en milieu réfrigéré
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs moyennes pour 100 g
- Énergie : 338 kcal / 1000 kJ
- Matières grasses : < 0,5 g
- dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 58 g
- dont sucres : 58 g
- Protéines : 0,4 g
- Sel : < 0,01 g
- Qu'est-ce que la Confiture de Mirabelle Extra artisanale ?
- Confiture artisanale 100 % naturelle, élaborée en Normandie (Manche) à partir de 55 % de mirabelles mûres cueillies à point, sans colorant ni conservateur. Sa texture fondante préserve de petits morceaux de fruits fondants et des arômes doux, mielllés et floraux de prune jaune mûre et de fleurs blanches, avec une légère acidité naturelle qui équilibre le goût. Conditionnée en pot en verre recyclable. Un produit authentique d'épicerie sucrée pour sublimer vos petits-déjeuners et desserts raffinés.
- Qu'est-ce qui distingue cette confiture de mirabelle des versions industrielles ?
- Cette confiture de mirabelle se distingue par sa teneur élevée en fruits (55 % de mirabelles) — bien au-dessus du seuil réglementaire minimal de 35 % pour les confitures standard — garantissant une intensité aromatique supérieure aux confitures industrielles diluées. Son élaboration artisanale en Normandie par cuisson douce préserve les arômes naturels et les petits morceaux fondants de mirabelle, sans renfort d'arôme ni conservateur. Un produit d'épicerie sucrée authentique et savoureux.
- Avec quoi accompagner la Confiture de Mirabelle Extra ?
- Sur tartine de pain frais ou brioché avec une noix de beurre baratte — le petit-déjeuner parfait. Elle s'associe aux fromages frais et doux (chèvre frais, Brie, Coulommiers, Reblochon) en accompagnement sur plateau. En dessert, elle nappe un yaourt grec, une panna cotta ou garnit une tarte à la crème d'amande. En cuisine sucrée-salée, elle accompagne un magret de canard rôti, une terrine de foie gras ou un fromage à pâte molle chaud au four.
- Comment conserver la Confiture de Mirabelle Extra ?
- Conservez le pot fermé à température ambiante (15-20 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité — DLC indiquée sur le couvercle (environ 18 mois non entamé). Une fois ouvert, conservez entre 4 et 8 °C et consommez dans les 4 à 6 semaines. Refermez hermétiquement après chaque utilisation avec une cuillère propre pour éviter la contamination. Le pot en verre est recyclable. Peut être légèrement réchauffée pour napper des crêpes, des gaufres ou des desserts chauds.
