Le fromage Comté AOP, véritable trésor culinaire français, est une référence incontournable dans le monde des fromages. Ce fromage à pâte pressée cuite, fabriqué exclusivement dans la région de Franche-Comté, bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) qui garantit son authenticité et sa qualité exceptionnelle. Il est idéal pour un grignotage intempestif ou une préparation culllinaire. Il est issu d'un lait crue issu d'herbage et foin et répond à toute les exigeance d'un comté doux à l'accent de beurre et de noisette.
Prix : à la coupe
Poids : 3 à 55 kg
Origine :Doubs, Jura et Nord de l'Ain (France)
Matière grasse : 40%
Intensité :Douce
Affinage : 8 mois minimum
Accord avec les vins :il se marie avec les vins rouges légers, les vins blancs secs.
Recommandation:Pâte cuite, convient aux femmes enceintes.