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  • Boite apéro "CLASSIQUE" (9 à 12 pers) - Fromagerie du Château

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  • Comté d'été (AOP) affinage 18 mois mini

    La portion
    Ce compté d'appéllation AOP est issu du lait cru de vache qui paissent en herbage de mai à septembre. Le Comté AOP est affiné pendant de longs mois dans des caves d'affinage, ce qui lui confère une texture fondante et des arômes complexes allant des notes de noisette aux nuances fruitées et boisées. Chaque meule de Comté AOP est unique, résultat de la richesse des terroirs et du savoir-faire ancestral des producteurs.
    • Prix : à la coupe
    • Poids : 3  à 55 kg
    • Origine : Doubs, Jura et Nord de l'Ain (France)
    • Matière grasse : 40%
    • Intensité :Douce à moyenne
    • Affinage : 18 mois minimum
    • Accord avec les vins :il se marie avec les vins rouges légers, les vins blancs secs.
    • Recommandation : Pâte cuite, convient aux femmes enceintes.
    • Allergènes : Lait de vache (Lactose)

    Customer Reviews

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    S
    Sylvie GUÉRIN (FR)
    Comte 18 mois

    N'avons pas aimé il était trop fort en goût

    V
    Virginie Mouchard (FR)
    Comte délicieux

    Comte toujours aussi bon un délice 😋

    p
    pascale bladt
    comté

    trés bon goût fruité