Chutney tomate et Vodka de Snowdonia - Tomate épicée 114gr

Spiced Tomato & Vodka Chutney — Tomate épicée & vodka, punchy et ensoleillé

Une confiture salée au caractère méditerranéen: tomates bien mûres et pâte de tomates séchées au soleil, adoucies par la pomme Bramley et relevées d’une pointe de vodka. Texture pulpeuse, épices chaleureuses, finale vive et légèrement vineuse: un chutney qui réveille instantanément un plateau de fromages.

ORIGINE ET FABRICATION

• Origine : Pays de Galles
• Producteur : Snowdonia Cheese Company
• Savoir‑faire : cuisson en petits lots dans des chaudrons en cuivre, pour concentrer couleur, parfum et texture des ingrédients.

SAVEURS ET PROFIL GUSTATIF

Attaque franche de tomate confite, cœur fruité‑acidulé (vinaigre de cidre, pomme Bramley), chaleur d’épices et légère pointe aromatique de vodka. Texture onctueuse avec de fins morceaux: idéale à tartiner, napper ou glacer.

CARACTÉRISTIQUES

• Format : 100 g (pot)
• Ingrédients : Sucre, tomates (25%), vinaigre de cidre de pomme, pommes Bramley, pâte de tomate, vodka (5%), oignons concassés, pâte de tomates séchées au soleil (contient de l'huile de tournesol, du vinaigre de vin blanc), jus de citron concentré, amidon de tapioca, sel, Herbes et épices mélangées, poudre d'ail.
• Allergènes : aucun indiqué sur la page nutrition (vérifier l’étiquette avant consommation)
  

ACCORDS ET UTILISATIONS

Plateau fromages: superbe contrepoint d’un Cheddar extra‑mature (Black Bomber), d’un Red Leicester (Red Storm) ou de fromages fumés (Beech Wood). Parfait aussi avec fromages frais et croûtes lavées au caractère affirmé. En cuisine: sublime un grilled‑cheese, un burger, des œufs brouillés pimentés, des saucisses grillées ou une tarte salée.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs moyennes pour 100 g

• Energie : 189kcal / 792kjoul
• Glucides : 44g
• Dont sucres : 42g
• Matières grasses : 0,1g
• Dont acides gras saturés : 0,1g
• Protéines : 0,8g
• Sel : 0,8g